紫砂壺泡茶 紫砂壺泡茶好處及優(yōu)點(diǎn)有哪些（13）

　　其中，紫砂鐵質(zhì)成分含量較高，砂料內(nèi)所含顆粒較大，采制結(jié)構(gòu)疏松，器身明顯呈雙氣孔結(jié)構(gòu)，氣孔對(duì)流較好。由這類泥料制作的壺因?yàn)闅饪纵^大，適宜沖泡比較重水而非重香的茶葉，比如普洱茶、老白茶、紅茶等。紅砂制成的壺身質(zhì)感猶如人的皮膚，有輕微而自然的褶皺，用沸水沖淋時(shí)，壺身還能展現(xiàn)出迷人的色彩變化。段砂本身顏色較淺，制成茶具后更適宜沖泡綠茶、鐵觀音、生普等茶湯顏色清淡的茶葉。

　　藏壺先分類

　　要想把紫砂壺的好壞弄清楚就必須進(jìn)行分類，不分類就沒有識(shí)別標(biāo)準(zhǔn)。紫砂壺可以分為實(shí)用器、工藝品、藝術(shù)作品三類。實(shí)用器以喝茶為主，不需要獨(dú)創(chuàng)性和全手工，只要使的順手、大小合適即可。工藝品最初是為了出口換匯，要求美觀，注重質(zhì)量。藝術(shù)作品要有獨(dú)創(chuàng)性，壺型和裝飾的選擇要和主題協(xié)調(diào)一致。

　　傳統(tǒng)意義上判斷優(yōu)質(zhì)紫砂壺的標(biāo)準(zhǔn)是泥、型、工、款，要選好泥，用好工，做好型，刻好章。但光有泥、型、工、款還不夠，還需要具體的衡量標(biāo)準(zhǔn)。大師做的壺匠心獨(dú)具，技藝精湛，喝茶用卻不一定順手。老的茶壺雖然值得收藏，但更多的是情感上的意義，而非藝術(shù)價(jià)值。

　　從紫砂壺的歷史上看，古人做的壺不是為了實(shí)用，而是為了表達(dá)情感和思想。現(xiàn)在普遍認(rèn)為明代泡茶風(fēng)氣的興起導(dǎo)致紫砂壺的興起，其實(shí)，最主要的原因是明代家具的興起。有了黃花梨、紫檀家具，上面擺的東西當(dāng)然要與之相適應(yīng)，紫砂壺從此上了一個(gè)新臺(tái)階。當(dāng)時(shí)的紫砂壺重視是否好看，而非好用。

　　鑒別紫砂壺的好壞可以具體到六個(gè)方面：

　　一、泥料。壺體密度越高越好，要做得像巖石一樣。做到密度高，首先要泥好。

　　二、顏色。好壺顏色很講究。紫色高貴、神秘;紅色端莊、絢爛;黃色如綢緞一般典雅。單是顏色就讓人看不夠。

　　三、器型。壺身上看到的所有線條，包括輪廓線和壺面交界面的線條，要有彈性，如樹杈、竹枝一般，能立得住，彰顯出蓬勃的生命力。身筒要有膨脹感，有氣感，有空間的張力。

　　四、比例。壺體造型要協(xié)調(diào)，遵循章法。

　　五、細(xì)節(jié)。壺里面看不見的地方更要做好，無(wú)一處不認(rèn)真。壺的氣孔不是一個(gè)簡(jiǎn)單的眼，而是藝術(shù)作品里面的一個(gè)元素，一看就覺得漂亮，而不只作為透氣用。

　　六、合理。符合壺理和自然規(guī)律，剛?cè)岵?jì)，方圓并現(xiàn)，曲直相合。一把壺拿在手里，要看出對(duì)比和變化，而不是一成不變。