紫砂壺常識(shí) 日常生活中如何使用紫砂壺泡茶（2）

　　紫砂壺泡茶的講究

　　紫砂茶具形狀各有不一樣，首要分為方形、扁形、圓形。形狀不一樣致使泡出來的茶的滋味也不一樣，也由于紫砂壺共同的形狀，所以每款紫砂壺都有一款茶葉與之調(diào)配，讓不一樣的茶葉體現(xiàn)出自個(gè)共同的香味。和小編一起來看看紫砂壺泡茶有哪些講究呢?

　　一、方形紫砂壺合適泡啥茶

　　方形紫砂壺在制造工序上的要害，在于泥料要練得十分勻稱，在片接時(shí)的困難度與失敗率高。壺身貼有貪吃紋的紫砂方壺，用它泡了鐵觀音，榜首泡茶湯滑口好喝;但在第二、第三泡時(shí)茶湯的苦澀就盡出;我用它泡烏龍荼，香氣有被悶住的感受。

　　方形器的內(nèi)部角度，使茶葉不易翻滾，水流簡(jiǎn)單被堵塞;但方形的外觀在造形上有目共睹，因而我以為她的漂亮大于實(shí)用功能。我并非崇圓排方，而是從實(shí)踐泡茶的經(jīng)歷中找到圓壺比如壺好用的現(xiàn)實(shí)。用方形紫砂壺來泡普洱熟茶，能使普洱的陳味盡出，十分之合適。

　　二、扁形紫砂壺合適泡啥茶

　　扁形紫砂壺，合適泡條索狀的武夷茶。舉一個(gè)比如：一把段泥紫砂壺，用來泡飲通過焙火的武夷茶，這把紫砂壺總能粉飾焙火的燥味，而縱情體現(xiàn)茶所應(yīng)有的風(fēng)味。

　　宜興紫砂壺制成扁形壺的比率較低。原因是此一壺形的燒結(jié)成功率(即是所謂的“良率”)較低，這壺身較扁平的壺形，具有十足的安穩(wěn)感，能夠讓條索狀的茶葉沉穩(wěn)地在壺里，安心腸釋出一身的香醇。當(dāng)灌水時(shí)，由于扁形壺的壺壁較短，水流天然有了緩沖，加上壺內(nèi)空間狹小，茶葉更簡(jiǎn)單不溫不火滋潤(rùn)于水中，溫文地吐盡精華。我以為扁平壺的空間不容一點(diǎn)私茍，正給了武夷茶巖韻精實(shí)體現(xiàn)地點(diǎn)。因而，以為泡武夷陳年邁茶，或是想要借由壺下降茶葉焙火味，那么扁形紫砂壺最合適。

　　三、圓形紫砂壺合適泡啥茶

　　依據(jù)經(jīng)歷，圓形紫砂壺最合適泡烏龍茶。為啥呢?由于烏龍茶茶干呈卷球狀，圓形壺供給了滿足的空間，可讓半球狀的茶葉完全舒展。若你愛喝烏龍茶，買圓形紫砂壺最真實(shí)，原因是：圓形紫砂壺泡茶灌水之后，圓形的器壁可讓水在壺里順流而轉(zhuǎn)，更能溫潤(rùn)地將水與茶葉做緊密結(jié)合，有利發(fā)茶。

　　紫砂壺泡茶的好處

　　1、用紫砂壺泡茶不失原味，且香不渙散

　　紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。

　　2、用紫砂壺泡茶不易變味

　　紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會(huì)有宿雜氣，只要用時(shí)先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元?dú)饧纯苫謴?fù)，泡茶仍得原味。

　　3、用紫砂壺泡茶絕無異味

　　紫砂壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無異味。紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會(huì)茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。

　　4、用紫砂壺泡茶冷熱急變性能好

　　紫砂壺冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內(nèi)注入沸水，絕對(duì)不會(huì)因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握持不會(huì)炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會(huì)因受火而裂。

　　結(jié)語：上面就是小編給大家介紹的關(guān)于紫砂壺的相關(guān)知識(shí)，看了上面的介紹大家對(duì)于紫砂壺是不是更加了解了呢，紫砂壺泡茶的好處有許多，我們?nèi)绻胍褂米仙皦嘏莶枰欢ㄒ私庀嚓P(guān)的講究與步驟哦，希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助，最后小編祝大家身體健康。