紫砂壺選購 想要買一把好壺要做些什么準備（2）

　　這是由于紫砂壺使用的時間越長，其外觀愈光滑美觀，同時紫砂泥的質(zhì)地也隨之變軟，紫砂泥特有的氣孔群全部打開而易于吸收茶香(此時即使以空壺灌水，也 略有茶味溢出)，因紫砂陶土是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材料，氣孔微細，氣密度高，具較強的吸附力。而用新紫砂壺沏茶，因其質(zhì)地較結(jié)子、緊密而堅硬，紫砂泥的氣孔未能全部張開，而不易吸收茶香。

　　如要使新壺在短時間內(nèi)施展茶葉的香氣，可試用如下方法來促進泥質(zhì)變軟：

　　(l)將新壺先用溫水內(nèi)外沖刷干凈;

　　(2)鍋中放冷水，將新壺放入蒸煮一小時;

　　(3)將壺從蒸鍋中掏出，在空氣中天然冷卻;

　　(4)再次放入原鍋頂用統(tǒng)一鍋水蒸煮一小時，晾涼后沏茶。

　　經(jīng)上法蒸制的新紫砂壺，其泥質(zhì)較前變軟，氣孔群基本張開而較易吸收茶味，這樣泡出的茶湯就能發(fā)出較好的茶香。

　　玩壺要玩名人壺

　　名人壺指的是在紫砂行業(yè)有凸起的創(chuàng)造能力,極好的把握了制壺技藝,并且有名師傳承關(guān)系的人制作的紫砂壺.其他壺(瓷壺,石壺,玉壺)都沒有泛起名人現(xiàn)象.

　　名人壺具有豐碩的把玩內(nèi)涵,他們的經(jīng)歷,故事,生存環(huán)境都會由于你有了他制作的壺而成為你關(guān)心樂道的對象.

　　當然,不是名人壺都值得一玩的.對名人壺也要選擇.

　　首先,你要選擇制作確實精良的壺.實用功能要強,外形具有美感.可以讓把玩的人有寧靜或者昂奮的感覺.把玩的時候,要有快樂伴隨始終.

　　其次,你要選擇自己喜歡的款式.由于,每個人都會有不同的審美趨向.

　　第三,你要選擇自己認識的名人,或者自己感愛好的名人作品,這樣就更有親和力親切感.

　　當然,有些人也許還沒那么有名.但是假如有成為名人的趨勢,你也要注意.當他們成為名人時,你早期收進的壺就會增加你另外的快感

　　一壺不沏二茶

　　「一壺不沏二茶」即一把壺只沏泡一種茶。由于紫砂壺具有特殊的雙氣孔結(jié)構(gòu)，善于吸收茶湯，所以一把久經(jīng)使用的紫砂壺，即使不加茶葉，單用沸水亦能沖出淡淡 茶湯來。因此，一把「不事二茶」的茶壺沖泡出的茶湯才能保持原味的鮮度與純度，否則今天烏龍，明天普洱，后天花茶，那么必定茶味混沌，了無個性可言。

　　值得特別留意的是，有些人為了在壺內(nèi)形成「茶山」，使其看來更具陳舊，便將茶葉保存其中，任其陰干，但因有些地區(qū)高溫多濕，霉菌極易孳生其間，若就衛(wèi)生觀 點考量，此法實不足取。更有些人泡茶后，故意將最后一泡茶湯存于壺內(nèi)，直至下回使用前倒掉，以為此法可收內(nèi)浸外養(yǎng)之效。殊不知，紫砂壺的氣孔結(jié)構(gòu)既擅于吸 附茶湯，天然也易于吸收霉菌。以此養(yǎng)出的壺，只怕日后沖茶時，亦會帶有異味，甚至有礙健康，實是得不償失。

　　紫砂款式談

　　紫砂款識是指用璽印蓋或用刀鐫在紫砂陶器的底部、蓋內(nèi)、把下等制制作者、訂制者或監(jiān)制者的印記。

　　明代正德年間，制壺巨匠供春所作的“樹癭壺”(宜興儲南強先生原藏，現(xiàn)藏北京歷史博物館)是現(xiàn)存獨一供春傳器。有“供春”二字作鐵線篆鐫于把內(nèi)壺身，這就是目前所見最早的紫砂款識。

　　紫砂款識與古印陶是一脈相承的，它是古印陶的延續(xù)。

　　印陶所指，是古代人們用璽印在陶器未燒制前蓋壓後留下的印樣。藉以表明器主姓氏或作器者工名，也有 表達地名、官職，以及紀年的。也可以說印陶是璽印的副產(chǎn)品。用于蓋壓陶器的璽印往往是專門性的，不盡與其它用途的璽印相同。印陶大量是東周遺物，秦漢、魏 晉、唐宋均有發(fā)展。它應(yīng)該屬於篆刻(冶印)藝術(shù)的范疇。

　　我們今天能見到的紫砂款識與古印陶有不少相似之處，與古封泥也有異曲同工之妙。紫砂款識先是鐫 刻，再發(fā)展到用璽印鈐蓋，這個過程的形成有以下幾個因素：鐫刻麻煩，璽印利便，一鈐即可，尤其合用少批量出產(chǎn)，鐫刻者須善書。鐫刻字樣不能一致，璽印鈐蓋 不易仿冒。璽印鈐蓋留下的印記也是一種“商標”。