紫砂壺的選購 七個(gè)方面教你挑選紫砂壺

　　大家都知道紫砂壺泡茶的好處，隨著越來越多的人喜歡紫砂壺，市場(chǎng)上也出現(xiàn)了許多假的質(zhì)量差的紫砂壺，紫砂壺的選購是有技巧的，今天小編就給大家介紹一下紫砂壺選購技巧，感興趣的小伙伴們可以一起來看看哦。

　　紫砂壺的選購

　　茶壺是茶具的主體，在泡茶動(dòng)作中最能影響個(gè)人感受的焦點(diǎn)。因此，無論在選壺或養(yǎng)壺，都是有方法的，本文提出了七點(diǎn)技巧供大家參考。這七點(diǎn)是：美感、質(zhì)地、壺味、精密、出水、重心、適用。

　　(一)美感

　　每個(gè)人對(duì)于美感的欣賞角度各有不同，這里所說的美感，最主要的是指?jìng)€(gè)人的感受，對(duì)于壺的造型與外觀，依個(gè)人喜好，只要自己看得舒服滿意就好了，那就代表了個(gè)人的美感，畢竟那是自己要使用的，又何必一定要去符合流行的模樣呢!

　　(二)質(zhì)地

　　泡茶用的壺，一般是以砂為主，因?yàn)樯捌骶呶郧也煌腹?，外形較瓷器純樸親和，如在上面題款也較有韻格，所以大致在泡茶上，砂壺比瓷壺受歡迎。

　　茶壺的質(zhì)地，主要是看胎骨及色澤，胎骨堅(jiān)、色澤潤(rùn)為佳，在程度上愈接近這種質(zhì)地愈好，善于胎骨堅(jiān)硬性的驗(yàn)別，可將壺置于手掌上，輕撥壺蓋，聽其壺聲，以鏗鏘輕揚(yáng)為佳;音響遲鈍，勁道不足，導(dǎo)熱效果稍遜;但若音高尖銳，則逼熱過甚，泡茶時(shí)又須特別注意各項(xiàng)因素的調(diào)整，總之壺音以聽來悅耳為佳，不過測(cè)驗(yàn)時(shí)壺須干凈。這是指在選用新壺時(shí)而言，面對(duì)一把古壺時(shí)，您每撥敲一下，原主的心也必然會(huì)忐忑一下，此為不可不知。

　　(三)壺味

　　在挑選紫砂壺時(shí)，一定要注意聞聞新壺里的味道，新壺有些也許會(huì)略帶瓦味，這倒還可選用，但若帶火燒味或其他雜味，如果有油味或人工著色味則不足取。

　　(四)精密

　　壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度，密合度愈高愈好，否則茗香散漫。測(cè)定方法是注水入壺二分之一至三分之一，正面手壓氣孔再傾壺倒水，涓滴不出則表明有間不容發(fā)的精密度，或手壓流口再反倒壺身，若壺蓋不落也表明精密度高。

　　(五)出水

　　壺的出水效果如何?跟(流)的設(shè)計(jì)最有關(guān)系。傾壺倒水，能使壺里滴水不存為佳。至于出水態(tài)勢(shì)，是剛直或柔和曲美，隨個(gè)人喜好　而定。但無論剛或柔，出水無勁不順總是缺點(diǎn)。有時(shí)再看出水束的(集束段)長(zhǎng)短亦可比較，長(zhǎng)者為佳。

　　(六)重心

　　一把壺提起來是否順手?除了與壺把設(shè)計(jì)的彎度及粗細(xì)有關(guān)外，壺把的力點(diǎn)是否位于(或接近于)壺身受水時(shí)的重心也是應(yīng)注意到的，測(cè)定方法是注水入壺約四分之三，然后水平提起再慢慢傾壺倒水，若覺順手則佳，反之若須用力緊握，甚或持壺不穩(wěn)則不佳。亦有受小半升之法去品鑒的，即干壺輕放水面，如能受水半升，謂之(水平)。