各種紫砂泥料 紫砂泥料的介紹與辨別（5）

　　紫砂壺并不一定就是紫色，高溫燒成后呈現(xiàn)各種各樣奇麗的色彩，有朱砂紅、棗紅、紫銅、海棠紅、鐵灰鉛、葵黃、墨綠、青蘭等等。紫砂壺不上釉，但勝似上釉，色澤變化奇詭，豐富多彩。如朱砂紫、榴皮、豆青、海棠紅、閃色等等，皆是自然原色，質(zhì)樸渾厚，古雅可愛。燒成后的紫砂壺保溫性和透氣性均十分理想，是沏茶的理想用具，社會上稱其“世間茶具稱為首”，并非夸張。紫砂陶，簡稱紫砂，又叫紫砂器或紫砂陶器。紫砂茶具，造型簡練、大方，色澤淳樸、古雅。用其泡茶，使角的年代越久，壺身色澤就愈加光潤古雅，泡出來的茶湯也就越醇郁芳馨，甚至在空壺里注入沸水都會有一股清淡的茶香。根據(jù)科學分析，紫砂壺確實保有茶湯原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐熱的特性。

　　紫砂陶的特點

　　第一、紫砂陶是從砂錘煉出來的陶，既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊。

　　第二、砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁，使用一段時日能增積“茶銹”，所以空壺里注入沸水也有茶香。

　　第三、便于洗滌，日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不變。

　　第四、冷熱急變適應性強，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂;而且砂質(zhì)傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手。第五、紫砂陶質(zhì)耐燒，冬天置于溫火燒茶，壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有“松風竹爐，提壺相呼”的詩句，也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛用紫砂壺的原因。

　　談到紫砂泥料的練制，在50年代以前，還是沿用明清的老方法，把曬干搗碎的泥團圍成一圈，用河水沖洗，人站在里面不停地走動、踩踏，直到泥料軟硬適中。今人實難想像前人練制泥料是如此的辛苦、落后。到60年代后期開始采用機械化、有雷蒙粉碎機、攪拌機和真空練泥機。

　　為了豐富紫砂陶的外觀色澤，滿足工藝變化和創(chuàng)作設計的需要，藝人們通過把幾種泥料混合配比，或在泥料中加入金屬氧化物著色劑，使之產(chǎn)生非同尋常的應用效果。大凡名家對泥料的配制皆各有心法，不相私授，進而形成紫砂泥一些特定泥料成為某些名家的代名詞，也突顯了名家的藝術風格。如作品燒成后呈現(xiàn)天青、栗色、石榴皮、梨皮、朱砂紫、海棠紅、青灰、墨綠、黛黑、冷金黃、金葵黃等多種顏色，吸引了紫砂藏家的目光。紫砂泥若再摻入粗砂、鋼砂，產(chǎn)品燒成后珠粒隱現(xiàn)，更產(chǎn)生特殊的質(zhì)感。

　　紫砂壺是用于泡茶注茶的。對于紫砂壺的性能“色香味皆蘊”過去早有定論。而且，科學機構(gòu)也對紫砂壺的“暑月越宿不餿”一事，以紫砂壺與陶瓷作對比做了詳細測試，的確證實了紫砂壺較陶瓷優(yōu)越了許多，這一結(jié)論是基于紫砂原料的獨特性讓的。紫砂壺實用性強，乃在于它具有比較高的氣孔率，使其具有透氣性好的優(yōu)點。