紫砂壺之所以受到茶人喜愛,一方面是由于這種壺器造型美觀,風(fēng)格多樣,獨樹一幟,另一方面也由于它在泡茶時有許多優(yōu)點。歸結(jié)起來紫砂壺泡茶有如下幾方面的優(yōu)點。
第一、紫砂陶是從砂錘煉出來的陶,既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊。
第二、砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁,使角一段時日能增積“茶銹”,所以空壺里注入沸水也有茶香。
第三、便于洗滌,日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不變。
第四、冷熱急變適應(yīng)性強,寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂。而且砂質(zhì)傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手。
第五、紫砂陶質(zhì)耐燒,冬天置于溫火燒茶,壺也不易爆裂。當(dāng)年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶,有“松風(fēng)竹爐,提壺相呼”的詩句,也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人,所以特別喜愛用紫砂壺的原因。
紫砂使用越久,壺身色澤越發(fā)光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發(fā)光潤可愛,所以聞龍在《茶箋》中說:摩掌寶愛,不啻掌珠。用之既久,外類紫玉,內(nèi)如碧云?!蛾柫w茗壺系》說:壺經(jīng)久用,滌拭口加,自發(fā)暗然之光,入可見鑒。
紫砂壺收藏三大忌
隨著茶壺收藏風(fēng)氣的盛行,紫砂壺的投資價值受到了人們的青睞,其市場價格也不斷上漲,但隨之而來的是仿制品也大量出現(xiàn)。曾有一位馬來西亞的紫砂藏家,家中紫砂藏品近千件,但其中真正的藝術(shù)品也就幾十件而已。那么,廣大收藏愛好者投資收藏紫砂壺時,應(yīng)該注意哪些問題呢?
收藏紫砂壺應(yīng)注意挑選精品、真品,并看準(zhǔn)市場行情。一些名家制作的紫砂壺都很有收藏價值,尤其是一些大師的作品,一直是穩(wěn)中有升,而大量地攤上的紫砂壺,絕大多數(shù)都是贗品或者粗制濫造的,沒什么收藏價值可言。收藏紫砂壺,一定要多提高自己的鑒賞水平,以防陷入紫砂藝術(shù)收藏三大誤區(qū)。
宜興紫砂泥才是正宗土
過去人們認(rèn)為用紫砂壺泡茶最好,不失茶的原味。因為宜興的紫砂泥料燒制后具有雙重氣孔結(jié)構(gòu),吸水率高,具有一般陶瓷器皿所缺乏的透氣性。但是現(xiàn)在陶藝普及,不少人將紫砂泥料誤認(rèn)為就是一般紫色土或配制出來的“紫砂泥”,用這種原料做出來的“紫砂壺”顯然在泡茶功能上是沒有優(yōu)勢的。針對這一現(xiàn)象,宜興地區(qū)已對當(dāng)?shù)氐淖仙澳嗔祥_產(chǎn)進行資源保護,實施從2005年起三年內(nèi)禁產(chǎn)的保護性措施。
藝術(shù)價值比“老”更重要
許多人以為紫砂壺越老越好,專門藏舊壺、老壺。市面上有兩種造假方法,一是將泥料的表面作舊,方法是擦皮鞋油,像人手經(jīng)常摸的樣子,看上去有古舊感,或者用強酸腐蝕作舊;二是將紫砂壺涂上白水泥用水去泡,做成出土效果。其實,衡量一把紫砂壺收藏價值高低的關(guān)鍵還是看藝術(shù)價值,并非一定是越老越好。
染色紫砂不宜泡茶
宜興紫砂泥由于其礦區(qū)、礦層分布不同,其天然色澤多達幾十種,非常奇妙。天然紫砂泥質(zhì)有紅泥,或稱朱砂泥、紫泥、本山綠泥(呈米黃色)、天青泥(堪稱泥中黃金,出礦時呈綠顏色,十分難得)和調(diào)砂泥等。但現(xiàn)在不少制壺者為了滿足人們的觀賞需求,在陶土里隨意添加化學(xué)原料,最后制作出來的壺色彩雖艷,但泡茶就會有異味,其價值反而不高。
結(jié)語:通過對上面文章的閱讀,相信大家對紫砂泥料已經(jīng)有了更多的認(rèn)識,紫砂泥料因為地質(zhì)的不同,產(chǎn)生不同的顏色,紫砂壺收藏要注意三個禁忌哦,希望今天小編的介紹能夠幫助到大家。最后小編祝大家身體健康。