紫砂術(shù)語 紫砂壺相關(guān)術(shù)語解釋（9）

　　宜興紫砂壺壺蓋的介紹

　　壺蓋：紫砂壺以其里外都不施釉的特點，蓋與壺體能一起燒制，以達到成品壺蓋直緊、通轉(zhuǎn)、仿塵、保溫的要求和作用.主要形式有壓蓋、嵌蓋、截蓋三種.

　　(1)壓蓋：亦稱“完蓋”。壺蓋覆壓于壺口之上的樣式，其邊緣有方線和圓線兩種，均與壺口相呼應。與口置平的泥片稱“座片”，彎起泥片為“虛片”，壺口泥片稱“坨子”，壺墻的泥圈為“子口”，幾個部位及轉(zhuǎn)折過渡用脂泥鑲街，潤合貼切、渾若天成。壺蓋稍大于壺口之外徑的俗稱“天壓地”，以適應功能和視覺的要求。

　　(2)嵌蓋：嵌蓋是壺蓋嵌于壺口內(nèi)的樣式，并與壺身融于一體。有平嵌蓋與虛嵌蓋之分，能達到“準縫如紙、發(fā)之隙”者屬上品。平嵌蓋口與壺口呈同一平面，制作時在同一泥片中切出，故收縮一致，僅有“紙、發(fā)之隙”，有圓形、方形、異形、樹樁形等。虛嵌蓋與壺口呈弧形或其他形狀，形制規(guī)整。口部以裝飾線處理，有直口、瓢口、雌雄片口等結(jié)構(gòu)，與平嵌蓋手法相似，以嚴密、精縫、通轉(zhuǎn)為上。

　　(3)截蓋：這是紫砂壺特有的一種壺蓋形式，以壺整體截取一段作壺蓋而故名。其特點是簡潔、流暢、明快、整體感強。制成后蓋與口不僅大小合適，而且外輪廓線互相吻接，絲嚴合縫，故技術(shù)要求較高。有截蓋、克截蓋、嵌截蓋之分。

　　壺蓋之氣孔

　　品茗賞壺，巡茶滿盞之時，一把壺的出水如何，常是眾目關(guān)注的焦點，若是出水如柱，平穩(wěn)而順暢，直入杯底靜默無聲，定會贏得嘖嘖稱贊，讓人喜形于色。壺的出水問題，歷來一直受到眾多名家里手們的重視，也是玩家選壺時必不可少的一項測試內(nèi)容。

　　仔細研究可以發(fā)現(xiàn)，好的出水，實際上與諸多因素有關(guān)，如：壺型、流型、流的位置、流管內(nèi)壁、嘴的口徑、網(wǎng)孔形式、網(wǎng)孔孔徑、網(wǎng)孔出水的有效面積等等，但有一細微之處常被忽略，那就是壺蓋上的“氣孔”。

　　把玩茗壺，有時會遇到這樣的情況：壺內(nèi)滿水后，傾倒出水時，其水流呈現(xiàn)出跳躍狀，還伴有“突突突”的聲音，或水流扭轉(zhuǎn)泛花，伴有“吱吱吱”的聲音。

　　究其原因，此現(xiàn)象是由于在傾倒出水時，壺體內(nèi)立即處于負壓狀態(tài)，并通過壺蓋上的氣孔，吸入壺外的空氣進行補充，若氣孔的孔徑過小，則空氣進入壺內(nèi)時受阻，形成間歇性“氣塞”，最終影響到水流呈現(xiàn)脈沖式跳躍狀，并伴有“突突突”的聲音;或由于氣孔的孔徑過小，空氣進入壺內(nèi)時的流速過高，產(chǎn)生嘯叫現(xiàn)象，發(fā)出“吱吱吱”的聲音。

　　由此可見，氣孔孔徑的取值，直接影響到了茗壺的出水流態(tài)，猶如畫龍點睛，“點”好了，功得圓滿，滿盤皆活，“點”不好，功虧一簣，徒留遺憾。