豐佃娟,女,山東大學(xué)齊魯醫(yī)院,營養(yǎng)科,主治醫(yī)師,山東營養(yǎng)學(xué)會理事,山東營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)專業(yè)委員會常務(wù)委員,山東省醫(yī)師協(xié)會臨床營養(yǎng)醫(yī)師分會委員,山東營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)專業(yè)委員會委員。
蜂王漿是營養(yǎng)價值非常高的物質(zhì),它里面含有非常多的活性成分,在進(jìn)入到人體以后,對身體健康具有一定的好處。蜂王漿的作用與功效包括增強(qiáng)免疫力、降血脂、降血糖、保護(hù)肝臟、抗菌消炎等。
1、增強(qiáng)免疫力
蜂王漿對身體具有增強(qiáng)免疫力的作用與功效,主要是由于蜂王漿當(dāng)中所含有的核酸、?;撬嵋约熬S生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),這些營養(yǎng)物質(zhì)可以幫助調(diào)節(jié)淋巴細(xì)胞的免疫性以及幫助提高免疫細(xì)胞的吞噬能力。蜂王漿當(dāng)中的核酸物質(zhì)可以刺激淋巴細(xì)胞增殖,達(dá)到增強(qiáng)免疫力的作用與功效。
2、降血脂
蜂王漿具有降血脂的作用與功效。蜂王漿在進(jìn)入人體以后,可以幫助將腸胃吸收膽固醇功效進(jìn)行抑制,并且可以促使時候內(nèi)膽汁正常分泌,使人體血液當(dāng)中的膽固醇以及脂類物質(zhì)成分減少。蜂王漿當(dāng)中的某種物質(zhì)可以清除掉腸壁上面的膽固醇,還有不飽和脂肪酸可以改善人體血液當(dāng)中的脂肪含量。當(dāng)血糖當(dāng)中的膽固醇含量減少時,人們身體內(nèi)的血脂便會降低。
3、降血糖
蜂王漿可以幫助人體降血糖。蜂王漿當(dāng)中有益成分可以促使外源性的葡萄糖轉(zhuǎn)變成對身體有好處的肝糖原。蜂王漿里面的類胰島素多肽可以幫助調(diào)節(jié)人體內(nèi)血糖水平。另外,蜂王漿所含有的礦物質(zhì)、維生素以及乙酰膽堿,對于人體內(nèi)的脂肪、糖等代謝也具有平衡的效果。所以蜂王漿具有將血糖的作用與功效。
4、保護(hù)肝臟
蜂王漿可以抑制人體內(nèi)的肝炎病毒,對于肝臟具有一定的保護(hù)效果,非常合適長期吸煙酗酒人群食用,平時適當(dāng)?shù)氖秤梅渫鯘{,有助于人體健康。
5、抗菌消炎
蜂王漿具有抗菌消炎的作用與功效。蜂王漿所含有的王漿酸營養(yǎng)物質(zhì),對于大腸桿菌、結(jié)核桿菌、溶血性鏈球菌等具有抑制與消滅的作用。還有蜂王漿所含有的特殊物質(zhì),多肽,對于很多的致病菌具有比較強(qiáng)的殺菌效果。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)