吃什么可以快速補(bǔ)血

　　進(jìn)行大手術(shù)過(guò)后或者生產(chǎn)過(guò)后的女性朋友，體內(nèi)會(huì)有大量血液丟失。一旦體內(nèi)供血不足，就會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收受阻。血液中氧氣含量不足，不利于身體健康。常見(jiàn)的補(bǔ)血食物有很多，比如豬肝，獼猴桃，鴨血，豬血，還有紅棗，桂圓等食物。

　　1.豬肝

　　食物中的鐵元素都是以血紅素鐵的形式存在，因?yàn)樗梢酝耆簧眢w吸收。一般豬肝中含有的鐵元素是其它食物含量的3倍。進(jìn)入消化系統(tǒng)后可以直接被胃腸道上皮黏膜組織吸收，促進(jìn)體內(nèi)血紅蛋白的合成，不會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)。關(guān)于它的食用方法有很多，為了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不流失，建議可以用來(lái)煮湯食用。

　　2.動(dòng)物血

　　常見(jiàn)的動(dòng)物血又鴨血，豬血等，是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜容^常見(jiàn)的，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出該食物中含有豐富的血紅素，貧血患者可以多食用。食用方法也比較多，不僅可以促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)，還可以吸附血液中多余脂肪以及有毒物質(zhì)。需要注意的是，一定要控制每日的攝入量。

　　3.維生素C含量豐富

　　獼猴挑，橙子，西柚，西紅柿，菠菜，木耳等，都是維生素含量以及鐵元素豐富的蔬菜水果。食用這些食物時(shí)，最好是直接食用或者是清蒸即可。高溫烹飪會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量流失，不能起到補(bǔ)血的作用。不能促進(jìn)血液中紅細(xì)胞生長(zhǎng)，一定程度上發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)會(huì)抑制骨髓中血紅蛋白合成。

　　4.紅棗桂圓

　　紅棗中含有較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及微量元素，可以促進(jìn)體內(nèi)造血細(xì)胞生長(zhǎng)。對(duì)于長(zhǎng)期貧血人群，食用它可以快速補(bǔ)充血液。雖然對(duì)身體好處較多，但是由于熱量比較高，會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，會(huì)造成消化不良和上火癥狀，可以直接泡水喝或者是煮粥時(shí)加入一些。

　　以上就是最常見(jiàn)的補(bǔ)血食物，有貧血癥狀的人群可以多攝入。尤其是體質(zhì)較差的老人和小孩還有女性朋友?；加醒杭膊〉娜巳海粘ｏ嬍匙o(hù)理也可以多攝入。