黃曉莉,女,山東大學(xué)齊魯醫(yī)院,營養(yǎng)科,主治醫(yī)師。主持國家自然科學(xué)基金青年基金項目1項,參與國家自然科學(xué)基金面上項目2項;發(fā)表科研論文15篇,包括6篇SCI收錄論文,影響因子累計20.663;獲得省政府科學(xué)技術(shù)獎二等獎1項和省教育廳自然科學(xué)獎一等獎1項。
缺乏維生素B6的患者可能有食欲不振、惡心和嘔吐等癥狀,病情嚴(yán)重的患者會出現(xiàn)貧血、關(guān)節(jié)炎和脫發(fā)等癥狀,他們需要補(bǔ)充維生素B6,調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境的平衡,減輕身體的不適感。維生素B6能夠參與多種代謝反應(yīng),維持機(jī)體的生理功能,還可以用于防治嘔吐。妊娠期嘔吐的女性可以多吃含有維生素B6的食物,例如雞肉、豌豆和牛肝等。大家還要控制熱量攝入,不可以一次性吃太多食物或者暴飲暴食,減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)。大家在烹飪過程中不要放太多的油、鹽和糖,食物一定要煮熟,高溫可以殺死大部分危險因子。
我們泡奶粉的水溫不宜過高,因為熱水會破壞奶粉中的維生素B6,使生長期的孩子出現(xiàn)抽筋的情況。大家應(yīng)該調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),多吃新鮮的蔬菜瓜果,使用比皮溫稍高一些的溫水泡奶粉,減少營養(yǎng)流失。維生素B6可以通過血液循環(huán)進(jìn)入我們的頭皮,提高頭發(fā)的生長速度。我們吃含有維生素B6的食物可以預(yù)防脫發(fā)、白發(fā)和發(fā)量減少等。妊娠期糖尿病的病因是缺乏維生素B6,這些患者應(yīng)該服用含有維生素B6的藥物治療,不吃升糖能力強(qiáng)或者含糖量高的食物,防止病情惡化。
維生素B6可以調(diào)節(jié)我們的情緒,抑郁、焦慮或者情緒不穩(wěn)定的人都可以吃含有維生素B6的食物。大家不可以長期處于悲傷或者憤怒的狀態(tài)中,我們應(yīng)該主動參加鍛煉,逐漸增加運(yùn)動量,改善體質(zhì),轉(zhuǎn)移注意力。睡前不可以做使神經(jīng)興奮的事情,也不能喝太多的水,防止睡眠質(zhì)量變差,使我們的病情加重。大家可以在睡前喝一杯牛奶或者用熱水泡腳,提高睡眠質(zhì)量。
抵抗力差或者消化不良患者都應(yīng)該補(bǔ)充維生素B6,因為它是免疫物質(zhì)的合成原料,還可以促進(jìn)胃酸的生成。維生素B6還能夠幫助產(chǎn)婦回奶,緩解疼痛。癥狀較輕的尿潴留患者也可以服用含有維生素B6的藥物治療,恢復(fù)排尿。長期服用避孕藥的女性除了定期檢查外,還要多吃含有維生素B6的食物,滿足機(jī)體的營養(yǎng)需求。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)