隨著生活水平越來(lái)越好,人們的餐桌也變得越來(lái)越豐富,能吃到世界各地的各種美食,很多人由于吃得太多,身體也變得越來(lái)越胖。在這個(gè)以瘦為美的時(shí)代,很多人也都想變美,試過(guò)很多種減肥方法,如節(jié)食減肥等,但是少吃或不吃飯減肥是非常不健康的,會(huì)影響我們的身體,讓我們的身體免疫力和抵抗力都下降,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致其他的疾病。其實(shí)可以使用改善飲食等方式進(jìn)行減肥。
減肥最重要的就是吃什么。可以將以前的高碳水、高脂肪食物改成低碳水、低熱量,例如早餐可以吃水煮蛋和牛奶,午餐可以吃雞胸肉和雜糧米飯等,晚餐可以吃蘋(píng)果和黃瓜等低糖分的水果和蔬菜。這種飲食結(jié)構(gòu)的碳水、蛋白質(zhì)糖分都是有的,吃的量不要太少也不要太多,吃到七分飽即可,一般不會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良,還能起到瘦身的效果。
平時(shí)還可以更換食譜,主食可以吃山藥、紅薯、土豆、南瓜,還可以煮各種豆類,肉類可以吃牛肉、瘦豬肉、雞腿肉等,很多的河鮮也是可以吃的,如蝦類和魚(yú)類等,大部分的蔬菜和水果都是可以吃,每天可以換著花樣吃,這樣既不會(huì)膩又能減肥。
在減肥時(shí),食物的味道也是非常重要的,不要吃得過(guò)咸,因?yàn)槌缘锰虝r(shí),消化系統(tǒng)出現(xiàn)異常,身體的代謝也會(huì)受到影響,出現(xiàn)代謝速度變慢等現(xiàn)象,影響減肥效果。吃得太咸時(shí),還會(huì)大量地喝水,身體代謝變慢后,水分排出的速度也會(huì)變慢,可能會(huì)出現(xiàn)身體水腫等癥狀,更加影響身體代謝。
在制作食物時(shí),最好不要加入過(guò)多的油,因?yàn)橛屠锩娴哪懝檀己椭竞慷紩?huì)很高,吃得太多會(huì)導(dǎo)致肥胖。可以水煮青菜,將肉類用少量的調(diào)味料腌制好以后,再用少量橄欖油將肉煎熟即可。
平時(shí)非常吃主食的人,可以每天吃少量米飯等食物,但是最好不要吃剛煮好的米飯,因?yàn)檫@時(shí)米飯中的糖分非常高,可以等米飯放涼以后,再將米飯加熱食用,經(jīng)過(guò)二次加工的米飯?zhí)欠謺?huì)少一半,也能起到減肥的作用。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)