要想減肥最重要的就是吃,吃對了減肥效果就會好,吃錯了可能會越來越胖。減肥時最好吃熱量低的食物,最好低于每天身體的消耗量,這樣才能起到減肥的目的。每種食物的熱量都是不一樣的,一般素菜的熱量會比肉類食物低,所以要盡量多吃蔬菜。
蔬菜的做法有很多種,不同的做法起到的效果也是不一樣的,如果做法不健康,也會影響減肥效果。減肥期間最好不要吃炒菜,很多人在炒菜時都喜歡放很多油,這樣的菜看上去油亮亮的非常好看能增加食欲。
在減肥期間是不能吃這種炒菜的,因為這些菜中的油脂含量過高,它的熱量也非常高,有時甚至會超過肉菜的熱量,經(jīng)常吃這樣的菜不但不能減肥還可能會增肥。最好吃水煮蔬菜或直接將蔬菜洗凈后吃涼拌蔬菜,在涼拌時放最基礎(chǔ)的鹽、和醬油等調(diào)味料即可,不要放醬料,因為很多的醬料的熱量也非常高,吃太多也會增肥。
減肥時最好不要吃精細的糧食,因為精細糧食中的碳水含量非常高,這些碳水經(jīng)過胃液消化后會轉(zhuǎn)化成糖,這種糖非常容易被人體吸收,如果無法快速將這些糖代謝掉,就會轉(zhuǎn)化成脂肪,導致身體變胖??梢远喑源旨Z,因為粗糧食物中的纖維含量很高,能促進胃消化,加快身體代謝,能快速將吃進去的食物消化完,以免吸收過多的營養(yǎng)。經(jīng)常吃粗糧還能增加飽腹感,抑制經(jīng)常想吃東西等情況。
在減肥時還要多吃蛋白質(zhì)含量高的食物,如牛肉,雞肉等,這些食物中的脂肪含量非常少,還能有效補充人體每天所需要的蛋白質(zhì),每日補充足夠的蛋白質(zhì)能提高身體的代謝率,更快地消耗脂肪。減肥時適當吃肉還能增加飽腹感,因為肉類的消化時間會比其他食物的消化時間長,能預防饑餓延長飽腹感,減少食量。
減肥時要按時吃飯,養(yǎng)成良好的飲食習慣,讓身體保持規(guī)律的代謝,最好不要不吃或少吃,這樣會影響身體代謝,代謝慢了以后,稍微多吃一點人就會發(fā)胖,影響減肥效果。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學醫(yī)學院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)