我們的身體需要多種營(yíng)養(yǎng)元素,所以大家應(yīng)該在總熱量不變的情況下,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),多吃對(duì)身體好的食物。我們平時(shí)可以吃含有維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的食物,提高我們抵抗外界致病因子的能力。維生素是部分免疫物質(zhì)的合成原料之一,分為水溶性和脂溶性,吸收的場(chǎng)所不同,而且功效也不同。維生素C可以提高細(xì)胞的抗氧化能力,延緩組織結(jié)構(gòu)的衰老,改善血管的彈性,減少我們得心腦血管疾病的可能性。我們可以吃的食物包括酸棗、刺梨和橘子等。有胃病的患者不要吃太多寒涼食物,可能使病情加重。
蛋白質(zhì)是構(gòu)成我們機(jī)體的基礎(chǔ)物質(zhì),所以我們想要提高免疫力就應(yīng)該多吃含有蛋白質(zhì)的食物,例如魚(yú)、蝦和豆制品等。很多蛋白質(zhì)會(huì)參與神經(jīng)調(diào)節(jié)和運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的活動(dòng),所以處于生長(zhǎng)發(fā)育期的人一定要攝入足夠的蛋白質(zhì)。也要部分人不能吃含有蛋白質(zhì)的食物,因?yàn)樗麄冇心I臟損傷或者過(guò)敏。除了這些食物外,腎臟損傷的患者也不能吃嘌呤或者氮元素占比高的食物,例如蘿卜、芹菜或者肉湯等。
礦物質(zhì)的種類(lèi)非常豐富,不僅可以增強(qiáng)我們的免疫力,還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松和維持內(nèi)環(huán)境平衡。身體比較虛弱或者處于恢復(fù)期的患者要多吃含鋅的食物,包括動(dòng)物的肝腎、大白菜和小米等。能夠增強(qiáng)部分組織結(jié)構(gòu)的再生能力,提高恢復(fù)速度。鐵元素參與血紅蛋白的合成,保護(hù)我們的肝臟。碘元素可以維持神經(jīng)的傳導(dǎo),調(diào)節(jié)部分能量轉(zhuǎn)換。大家應(yīng)該多吃紫菜、海帶、瘦肉、蛋黃和牡蠣等。
除了吃提高免疫力的食物外,我們還要主動(dòng)參加運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)前先熱身并適量喝一些蘇打水,提高自己的耐力。不要做幅度過(guò)大或者強(qiáng)度過(guò)高的運(yùn)動(dòng),避免肌肉或者韌帶拉傷。注意周?chē)h(huán)境變化,及時(shí)增減衣物,避免著涼。運(yùn)動(dòng)完應(yīng)該喝一些溫鹽水,補(bǔ)充身體丟失的水分和鈉離子。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)