紅枸杞的作用非常廣泛,很多人都喜歡用紅枸杞保養(yǎng)身體,尤其是上了年紀的老人非常喜歡用紅枸杞泡水喝,有時做菜時都喜歡放幾顆紅枸杞增加食物的風味和營養(yǎng)。紅枸杞的作用確實非常地廣泛,長期喝枸杞能滋養(yǎng)肝臟,提高肝臟的功能,讓造血功能和代謝能力都有所提高。紅枸杞泡出的水顏色比較淡,會呈淡淡的黃色,一般不會大面積改變水原來的顏色。
紅枸杞還有明目的作用。長期喝紅枸杞水能保護視力,讓眼睛變得更加明亮。紅枸杞還有滋潤肺部的效果,長期干咳的人平時可以多喝紅枸杞水滋潤肺部,緩解干咳等癥狀。紅枸杞泡水能補充能量,常年體質虛弱的人可以喝紅枸杞水補充體力,緩解身體乏力等癥狀。
紅枸杞的性質比較溫和,和寒性較大的菊花一起泡水,能綜合掉菊花中的一部分涼性,讓喝的人不會出現(xiàn)不適癥狀。天氣寒冷時,很多人還有迎風流淚等情況,也可以喝紅枸杞進行緩解。
黑枸杞和紅枸杞的功效是差不多的,基本上紅枸杞有的功效黑枸杞全都具備。黑枸杞泡出來的水顏色非常重,在剛開始泡時,顏色會呈線條狀慢慢散開,然后逐漸散開將水染色,泡10分鐘左右水就會完全被感染顏色,有時甚至無法看清里面的黑枸杞。
黑枸杞中有紅枸杞沒有的花青素,這種物質能預防皺紋和色斑形成,長期飲用還能淡化色斑,讓皮膚狀態(tài)更好,有效地延緩衰老。女性可以經常喝黑枸杞水,讓自己青春永駐?;ㄇ嗨剡€能提高身體代謝能力,能將身體內的有害物質和毒素排除出體外,對于抗擊免疫系統(tǒng)疾病有一定的輔助作用。黑枸杞對于預防癌癥也有一定的作用,已經患腫瘤疾病的人平時可以多喝黑枸杞水進行保養(yǎng)。
黑枸杞的價格比紅枸杞的要多很多,家庭條件好的人可以用黑枸杞泡水,經濟條件一般的人可以用紅枸杞泡水。紅枸杞和黑枸杞的作用都非常好,都能起到很好保健作用。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學醫(yī)學院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)