女性吃生蠔有很多好處,大家可以適量吃一些,不能吃太多。生蠔中的維生素B能夠修復(fù)神經(jīng)損傷,調(diào)節(jié)內(nèi)循環(huán),減少外來因素對(duì)身體的影響。它可以去除血液中多余的物質(zhì),降低我們得心臟病的可能性,還能夠參與細(xì)胞合成,促進(jìn)機(jī)體的發(fā)育和損傷修復(fù)。生蠔含有鈣離子,能夠幫助女性預(yù)防骨質(zhì)疏松和骨折。我們?cè)诔酝晟柡?,可以再吃一些牛奶、?jiān)果或者海產(chǎn)品等,因?yàn)榫S生素D可以提高鈣離子的吸收和轉(zhuǎn)化率,增強(qiáng)腸道對(duì)礦物質(zhì)的吸收能力,促進(jìn)牙齒生長和骨骼鈣化。更年期的女性應(yīng)該吃一些生蠔,幫助自己更快地適應(yīng)生活。
有缺鐵性貧血的人都可以吃生蠔,補(bǔ)充造血原料。大家還可以吃新鮮的蔬菜水果,提高鐵離子的利用率,延緩組織結(jié)構(gòu)的衰老,提高細(xì)胞的抗氧化能力,改善膚質(zhì)。生蠔中的氨基酸能夠增強(qiáng)我們抵抗外界致病因子的能力,減輕身體的不適感,提高血液循環(huán)速度。但也有部分女性不能吃生蠔,例如高血糖、腎臟疾病或者痛風(fēng)的患者。
因?yàn)樯柡泻芏噜堰?,在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng),會(huì)形成尿酸。我們?cè)诔酝晟柡?,需要多喝水并適量運(yùn)動(dòng),將這些物質(zhì)盡快排出體外。如果我們吃太多的生蠔,就會(huì)使身體內(nèi)環(huán)境的平衡被打破,尿液的濃度不斷升高,增加我們得高尿酸血癥的可能性。
女性吃生蠔還可以美容養(yǎng)顏,因?yàn)樗械膩嗐U可以防止皮膚干燥,分解黑色素,使我們的皮膚變得白皙、有彈性。生蠔中的?;撬崮軌蚯謇硌苤写嬖诘膲乃兰?xì)胞,促使血管彈性恢復(fù),減少我們得心血管疾病的可能性。我們?cè)谂腼冞^程中不要放太多的油、鹽和糖,減輕腎臟負(fù)擔(dān)。
我們可以把生蠔與雞蛋、面粉攪拌,然后放入油中小火煎炸,改善口感。大家也可以把生蠔上鍋清蒸,不需要放太多的調(diào)味品。我們還要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),減少其他食物的攝入,防止大量的脂肪和膽固醇堆積在身體中,影響血液循環(huán)。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)