牛奶加熱會損失營養(yǎng)嗎

　　牛奶是生活中非常受歡迎的一種飲品，不管是什么年齡階段的人群，都非常喜歡喝牛奶。牛奶中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，對人們的身體健康有著一定的好處，經(jīng)常適量的食用一些牛奶，可以有效地幫助增強人體的免疫功能，從而可以抵擋細菌的入侵，減少疾病的發(fā)生。但是，天氣比較寒冷的時候，很多人怕喝牛奶冷就會選擇加熱一下，同時又會擔心牛奶的營養(yǎng)會損失。

　　牛奶加熱會損失營養(yǎng)嗎?

　　通常情況下，人們都是將牛奶直接飲用的，但是對于一些腸胃功能比較薄弱的人群，也可以加熱后再進行飲用。一般來說，只要將牛奶的溫度控制在一個范圍，就不會使得營養(yǎng)出現(xiàn)損失的現(xiàn)象，并且不同的牛奶也有著不同的加熱方法，如果是新鮮的牛奶，可能還會帶有細菌，因此需要在鍋里進行加熱，如果是盒裝的牛奶，一般會采取隔水加熱的方法，但是不要讓牛奶沸騰。

　　牛奶可以加熱，只要溫度適宜就不會損失營養(yǎng)，但是時間不能過長，溫度也不能過高，有很大一部分人喜歡和煮開水一樣，將牛奶沸騰，這種情況下，牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)會大量的流失，并且牛奶中有的成分物質(zhì)經(jīng)過高溫的煮沸之后，被人體吸收后不容易被消化，牛奶的口味也會因此出現(xiàn)很大的變化。

　　喝牛奶有什么好處?

　　幫助補鈣

　　人們在成長的道路上離不開對鈣物質(zhì)的吸收，如果缺少對鈣的吸收，就會嚴重影響到人體的正常發(fā)育，還有可能會使得體內(nèi)的營養(yǎng)結(jié)構不平衡。這種情況下，牛奶就發(fā)揮了很大的作用，可以促進人體對鈣物質(zhì)的吸收，并且牛奶中的一些物質(zhì)還可以與鈣元素很好的結(jié)合，幫助維持身體的健康。

　　美容養(yǎng)顏

　　現(xiàn)代生活中由于不規(guī)律的習慣經(jīng)常會使得皮膚變得越來越差，經(jīng)常食用牛奶就可以很好的幫助改善皮膚，牛奶中含有豐富的維生素，可以有效的抑制有毒物質(zhì)的形成，幫助皮膚的滋養(yǎng)，使得皮膚變得更加光滑。