蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效是什么

　　蝦是日常生活中很常見的菜品，對(duì)于蝦的做法也是各種各樣，有人喜歡炒著吃，有的喜歡水煮，蝦肉的味道非常的鮮美，大家也都知道蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，經(jīng)常吃一些蝦，對(duì)身體健康十分的有幫助，特別是正處于發(fā)育時(shí)期的群體，吃蝦可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收，幫助身體更快的發(fā)育。

　　蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?

　　蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)是人們維持存活最重要的元素，如果體內(nèi)缺少了蛋白質(zhì)，很容易會(huì)患上身體疾病，經(jīng)常食用一些蝦，可以吸收到大量的蛋白質(zhì)成分，蝦中含有的蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超出了魚類。

　　氨基酸

　　在人體的健康狀態(tài)下，氨基酸發(fā)揮了很大的作用，但是蝦中的含有的能被人體所需要的氨基酸成分并不高，但是卻可以作為蛋白質(zhì)很好的來源。

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　　牛磺酸的存在對(duì)人體的健康有著很大的幫助，經(jīng)常食用一些含有?；撬岬氖澄?，可以很好的幫助血壓，又或者是膽固醇的降低，對(duì)于一些類似高血壓方面疾病的預(yù)防以及治療有著十分良好的輔助作用。

　　微量元素

　　在人體的成長(zhǎng)中，離不開營(yíng)養(yǎng)元素的吸收，鋅就是很常見的一種，如果體內(nèi)缺少對(duì)鋅的吸收，會(huì)使得味覺，以及正常的發(fā)育都受到一定的影響，為了能夠及時(shí)的改善這種不適癥狀，蝦就發(fā)揮了很重要的作用。并且富含的豐富鎂元素，能夠?qū)π呐K起到很好的調(diào)節(jié)作用，可以有效的維持心血管的健康。蝦中還有很多對(duì)人體有益的其他微量元素，例如硒，可以很好的抑制癌細(xì)胞的形成，有著很好的抗癌效果。

　　蝦的功效有哪些?

　　補(bǔ)充多種維生素

　　現(xiàn)代很多人由于生活以及工作的壓力，經(jīng)常不能很好的吃飯，時(shí)間久了，很容易會(huì)使得自身的營(yíng)養(yǎng)食物平衡，蝦就可以很好的解決這個(gè)問題，蝦中含有了很多人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用一些蝦，可以幫助身體吸收到充足的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于一些想要的減肥人群來說，吃蝦也不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。

　　滋補(bǔ)

　　由于各種不良好的習(xí)慣，身體經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些問題，這種情況下，多吃一些蝦，能起到很好的滋補(bǔ)的效果，幫助自身免疫能力的提高，維持身體健康。