身體虛弱的人或者生理期的女性都需要吃一些補(bǔ)氣血的食物,補(bǔ)充機(jī)體需要的造血原料,改善微循環(huán),提高我們抵抗外界致病因子的能力。大家可以用老母雞煲湯喝,因?yàn)樗闹竞科?,同時(shí)能夠補(bǔ)充機(jī)體必需的營(yíng)養(yǎng)元素,不會(huì)使我們出現(xiàn)消化不良的情況。烏骨雞適合大部分人吃,它含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵和鈉等,既能增強(qiáng)我們的免疫力,又能預(yù)防骨質(zhì)疏松和骨折,還能延緩組織結(jié)構(gòu)的衰老。但是我們?cè)诔詾豕请u的時(shí)候,不可以吃鯽魚(yú)、兔肉或者蝦等,這些食物同吃會(huì)損傷我們的胃腸道,影響部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
想要補(bǔ)氣血的人可以吃一些牛肉。牛肉適合手術(shù)病人和皮膚病患者吃,不會(huì)影響治療效果。牛肉含有多種氨基酸和蛋白質(zhì),能夠快速補(bǔ)充熱量,溫暖脾胃。腎臟功能比較差的患者也可以吃牛肉,但是不能一次性吃太多,容易加重腎臟的負(fù)擔(dān)。牛肉不可以與寒性食物同吃,會(huì)破壞牛肉的營(yíng)養(yǎng)成分。常見(jiàn)的寒性食物包括小米、梨子和冬瓜等。
我們也可以吃一些南瓜,因?yàn)樗醒?xì)胞需要的微量元素,例如鋅、磷和鈷等。鈷能夠促進(jìn)紅血球形成,減少我們出現(xiàn)貧血癥狀的可能性。磷元素會(huì)參與能量代謝,調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境平衡。它還是細(xì)胞合成的原料之一,可以清除血液中多余的脂肪和膽固醇。大家可以把南瓜清蒸或者煮粥食用,既能夠提升口感,又能減輕胃腸道的負(fù)擔(dān),南瓜適合氣血不足的人吃。
大家還可以通過(guò)吃紅棗補(bǔ)氣血。紅棗適合脾胃虛弱的人吃,能夠增強(qiáng)他們的消化能力。我們?cè)谒翱梢猿砸恍┘t棗或者用紅棗泡水喝,提高睡眠質(zhì)量。紅棗含有維生素C,可以提高細(xì)胞的抗氧化能力和鈣元素的利用率。紅棗中的蘆丁可以軟化血管,促進(jìn)身體內(nèi)多余的廢棄物排出,降低我們得高血壓的可能性。胃內(nèi)積食多、齲齒和痰液黏稠的患者都不能吃紅棗,會(huì)使病情加重。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)