吃無(wú)花果可以得到很多好處,因?yàn)樗卸喾N營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠滿足機(jī)體的需求,改善體質(zhì)。無(wú)花果含有多種酸性物質(zhì),既能夠殺滅危險(xiǎn)致病因子,還可以分解血液中的脂肪,減少這些物質(zhì)的堆積,提高血液的循環(huán)速度,促進(jìn)廢棄物排出,降低我們得心腦血管疾病的可能性。無(wú)花果中的鉀元素能夠保護(hù)心肌,維持神經(jīng)的正常功能,防止我們出現(xiàn)焦慮、抑郁和煩躁等情緒。它與鈉離子在細(xì)胞中共同調(diào)節(jié)內(nèi)外平衡,控制水分子的攝入和排出,保護(hù)微循環(huán),提高人體新陳代謝的速度。處于生長(zhǎng)期的兒童可以多吃一些無(wú)花果,增強(qiáng)記憶力。
積食過(guò)多或者便秘的患者可以吃無(wú)花果,增強(qiáng)胃動(dòng)力,減少食物殘?jiān)鼫粼谀c道內(nèi)的時(shí)間。無(wú)花果含有多種脂類(lèi)物質(zhì),它們可以為我們提供熱量、維持體溫和減少外力沖擊對(duì)內(nèi)臟的損傷。很多維生素不溶于水,只能在油脂中分解和吸收,所以大家在補(bǔ)充維生素E、A和D的時(shí)候一定要攝入含有脂類(lèi)的食物,控制熱量攝入,防止體重升高。
無(wú)花果口感軟綿,味道酸甜,適合胃口差的人吃。大家可以在飯前先吃一些無(wú)花果。無(wú)花果中的苯甲醛是一種特殊物質(zhì),能夠直接進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部,清除身體內(nèi)多余的致病因子,降低酶的活性,提高細(xì)胞的抗氧化能力,排出多余的氣體。這種物質(zhì)在我們的體內(nèi)通過(guò)血液循環(huán)進(jìn)入各個(gè)臟器中,最后從尿液中排出,不會(huì)影響到身體內(nèi)環(huán)境的平衡,還可以保護(hù)微循環(huán)。
愛(ài)美的女性可以多吃一些無(wú)花果,它含有維生素和花青素,能夠使皮膚變得緊致、細(xì)膩,抑制色素沉淀。無(wú)花果含有大量的胡蘿卜素,經(jīng)常吃無(wú)花果可以保護(hù)眼睛,改善視力。但無(wú)花果不適合所有人吃,大家一定要根據(jù)自己的身體情況,控制無(wú)花果的攝入量。脂肪肝、腹瀉和腦血管疾病的患者都不能吃無(wú)花果,防止病情加重。大便沒(méi)有形狀的患者不可以生吃無(wú)花果,可以將它加入食物中煮熟,減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)