牛奶在日常的生活中是非常常見的,很多家庭的早餐飯桌上也能經(jīng)??吹脚D?,純牛奶中富有很多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素,長(zhǎng)時(shí)間的飲用對(duì)身體健康起著一定的好處,但是,有很多人為了節(jié)省吃早飯的時(shí)候,往往就會(huì)選擇只用一杯純牛奶代替,一些老人看到了就會(huì)說空腹不能喝純牛奶,為此很多人產(chǎn)生了困惑。
純牛奶是可以空腹喝嗎?
一般來說,空腹喝純牛奶是不會(huì)有什么問題出現(xiàn)的,純牛奶中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)成分以外,還有一定量的脂肪以及乳糖成分,人們通過對(duì)純牛奶的吸收,會(huì)先將乳糖以及脂肪消化來幫助身體獲取更多的能量,所有很少會(huì)出現(xiàn)人們口中所說的蛋白質(zhì)被浪費(fèi)的情況,也有部分人會(huì)認(rèn)為空腹喝純牛奶會(huì)引起腸胃的不適,這是非常不全面的說法,正常情況下是不會(huì)出現(xiàn)這種情況的,主要少部分乳糖不耐受的人群在空腹喝下純牛奶后,會(huì)出現(xiàn)腸胃的不適,乳糖不耐受的人體內(nèi)往往缺少一種可以將乳糖快速轉(zhuǎn)化為葡萄糖的酶,從而出現(xiàn)腹瀉的癥狀。
對(duì)于乳糖不耐受的人群而言,也不是不可以空腹喝純牛奶,需要注意少量的飲用,要讓腸胃慢慢的適應(yīng),最好是在飲用牛奶前先吃一些東西,可以有效的幫助稀釋乳糖的濃度,從而減小對(duì)腸胃的刺激程度。
喝純牛奶有什么好處?
幫助補(bǔ)鈣
人們?cè)诔砷L(zhǎng)的道路上離不開對(duì)鈣物質(zhì)的吸收,如果人們?nèi)鄙賹?duì)鈣的吸收,就會(huì)嚴(yán)重影響到人體的正常發(fā)育,還有可能會(huì)使得體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不平衡。這種情況下,純牛奶就發(fā)揮了很大的作用,它可以促進(jìn)人體對(duì)鈣物質(zhì)的吸收,并且牛奶中的一些物質(zhì)還可以與鈣元素很好的結(jié)合,幫助維持身體的健康。
潤(rùn)腸通便
堅(jiān)持飲用純牛奶對(duì)腸胃的消化起著很好的促進(jìn)作用,在一定程度上,可以有效的緩解便秘的癥狀,還能促進(jìn)人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,能夠很好的幫助人們消化,另外,還可以有效的抑制細(xì)菌的滋生,幫助腸胃功能的調(diào)節(jié)。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)