我們?nèi)粘I钪谐缘暮芏嗍澄镏?,都有很高的蛋白質(zhì)成分,如牛肉、雞肉等,這些肉類(lèi)食物中不但蛋白質(zhì)含量比較高,還有少量的脂肪,能夠提供人體每天所需的能量。
雞蛋的蛋白質(zhì)含量也非常高。一般情況下,在早晨時(shí),很多人都沒(méi)有胃口不想吃飯,但是早晨的時(shí)候最好吃一些東西再出門(mén),雞蛋就是最好的選擇,雞蛋中的油脂非常少,吃雞蛋的時(shí)候,不會(huì)感覺(jué)膩,味道也非常清淡不會(huì)刺激口腔和消化道組織,還能夠有效的補(bǔ)充能量防止饑餓。
牛奶中的蛋白質(zhì)也非常豐富,早上光吃雞蛋可能比較干,可以邊喝牛奶邊吃雞蛋,這樣能夠防止噎到,還能補(bǔ)充更多的蛋白質(zhì)成分,早餐的風(fēng)味也會(huì)增加。
豆類(lèi)食物中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也非常豐富,其中還有很多的其它物質(zhì),如黃體酮等,女性懷孕以后容易出現(xiàn)黃體酮不足等情況,這時(shí)可以多吃一些豆類(lèi)食物補(bǔ)充黃體酮,還能順便補(bǔ)充蛋白質(zhì)提高身體的體質(zhì),讓身體更加健康。
正在減肥的人,如果平時(shí)喜歡吃肉類(lèi)食物,就可以多吃一些牛肉、雞肉等蛋白質(zhì)高的食物,可以有效的提高新陳代謝,讓脂肪消耗的速度變快,還能促進(jìn)各個(gè)臟器代謝,將身體內(nèi)的垃圾等物質(zhì)順利排出,身體內(nèi)的毒素少了以后,新陳代謝的速度會(huì)更快,各個(gè)臟器也會(huì)變得更加健康,皮膚和發(fā)質(zhì)也會(huì)變得更好。
身體的免疫力比較差的人,也可以多吃?xún)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類(lèi)食物,可以有效的提高身體的體質(zhì),增強(qiáng)免疫力,可以讓體質(zhì)變得更好,讓身體不容易生病。
有三高疾病的人,如果平時(shí)喜歡吃肉,但是又怕血脂和血糖升高的,可以多吃?xún)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類(lèi)食物,這些食物中的脂肪含量比較少,只要適量食用不會(huì)引起血脂更高。多吃?xún)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類(lèi)食物,還能增阿基飽腹感,讓人長(zhǎng)期保持飽腹?fàn)顟B(tài),有效減少進(jìn)食的數(shù)量,谷物和其他食物的進(jìn)食量都會(huì)相應(yīng)減少。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)