黃皮果是廣東地區(qū)人群比較熟悉的水果,它的口味是屬于酸酸甜甜的,而且它的營養(yǎng)價值也非常豐富,不僅具有一定的食療效果,還具有藥用價值。人們在生活中常直接食用黃皮果,以及使用黃皮果來釀酒或是制作黃皮果醬。黃皮果的功效與作用包括助消化、止咳順氣、清熱降火、化痰平喘等。
1、助消化
人們在食用黃皮果以后,具有助消化的功效與作用,由于黃皮果當中含有的抗壞血酸、氨基酸等多種酸性物質,這些物質在進入人體以后可以刺激到胃部,促使胃部分泌比較多的胃酸,可以加快將胃腸內的食物盡快的得到消化,具有促消化的作用,非常適合長期消化不良、積食等人群食用。
止咳順氣
黃皮果具有止咳順氣的功效與作用,主要是由于黃皮果當中的黃皮新肉桂酰胺、酚類、黃酮苷等物質,可以幫助調理氣機,緩解因為氣滯所引起的腹脹現象,以及緩解平滑肌痙攣,從而起到止咳順氣的功效與作用。
2、清熱降火
黃皮果上面的黃皮還具有清熱降火的功效與作用,人們在炎熱的環(huán)境下感覺到口渴、煩悶、悶熱不適時,可以適當的吃幾個黃皮果,幫助緩解這種癥狀,起到預防中暑的效果。黃皮果對于上火引起的口干舌燥、長火瘡等也具有一定的緩解作用。
3、化痰平喘
黃皮果當中含有的黃皮新肉桂酰胺、維生素等物質,人們在吸收以后具有化痰平喘的功效與作用,。非常適合肺熱引起的咳嗽有痰人群,黃皮果在被食用以后,還可以稀釋掉呼吸道里面的炎癥所刺激下出現的黏稠物,讓痰液能夠盡快的咳出來,起到化痰平喘的功效與作用。
黃皮果雖然對于人們具有很多的好處,但是它含有的禁忌也比較多,比如黃皮果不適合孩子食用,因為黃皮果在被孩子食用以后,容易損傷到腸胃,會讓孩子出現拉肚子情況。脾胃虛寒人群、患有胃炎疾病人群最好也不要多食。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學醫(yī)學院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)