著名營(yíng)養(yǎng)師,北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì) 理事;中國(guó)醫(yī)促會(huì)亞健康專(zhuān)業(yè)委員會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康專(zhuān)家委員。
腎結(jié)石患者要多喝水,吃類(lèi)似菠菜等含草酸的食物時(shí),要用沸水焯一下。還可以多吃黑木耳,另外要多運(yùn)動(dòng)。
腎結(jié)石患者飲食上需要注意什么
熊苗:對(duì)于腎結(jié)石的人我的建議有以下幾點(diǎn):第一點(diǎn),要多喝水。他們喝水比我們一般人要多一些,要喝到2000到3000毫升。睡前也得喝水,睡覺(jué)中間起來(lái)也得喝水,它促進(jìn)排泄。
第二點(diǎn),他要吃些含草酸低的食物。如果這食物有草酸的話我們一定要用沸水焯一下。你比如說(shuō)菠菜,它含草酸比較多,茭白含草酸比較多,蘆筍含草酸比較多,像這樣蔬菜類(lèi)的就是要用沸水去焯它。
大部分的蔬菜也都含有草酸,我們都要焯一下再吃,草酸就降低了,對(duì)于腎結(jié)石的人很需要。
另外一個(gè)呢,就是要常?;蛘呙刻斐孕┖谀径浅:?。黑木耳可以清理腸道的雜物,俗稱(chēng)腸道的清道夫。所以對(duì)于腎結(jié)石的人,每天推薦他每餐都有一小碗黑木耳,對(duì)他非常合適。
那對(duì)于腎結(jié)石的人,這三點(diǎn),第一多喝水;第二,吃草酸含量高的食物我們用沸水焯一遍,草酸就去掉了;第三多吃黑木耳。另外我們要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),比如說(shuō)跳躍運(yùn)動(dòng),可以把一些結(jié)石排出來(lái)。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)