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熊苗:生吃雞蛋我是不建議的,因?yàn)樗菀自斐缮抽T氏菌的感染。但是有很多人圖口感,
用開水去沖雞蛋,煮到三成熟、五成熟,這樣的雞蛋其實(shí)口感并不好。為了食品安全問題,我們建議先把雞蛋煮熟了吃,這樣蛋黃當(dāng)中的營養(yǎng),更容易讓我們吸收和消化,所以我建議雞蛋熟著吃,又安全又營養(yǎng)。
( 養(yǎng)生 )
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專家: 姚文靜
發(fā)布:2020-08-22
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