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熊苗:西瓜皮削皮后,留瓜皮片切成薄片,紅綠柿子椒、姜切成細(xì)絲,在鹽水中浸泡10分鐘。把瓜皮卷成筒狀,放在碗里,撒上白糖、加入醋、辣椒油。蓋上蓋1小時后裝盤即可。
熊苗營養(yǎng)師:觀眾朋友們大家好,我是熊苗營養(yǎng)師,今天我要給大家推薦夏日的味道健康涼拌菜第一款,酸辣瓜皮卷。所用到的食材有瓜皮、青紅辣椒。這款酸辣瓜皮卷樣子很好看,味道也很不錯哦,酸酸甜甜的,促進(jìn)你的消化道,增進(jìn)食欲。這個瓜皮在夏天是很常見的一道食材,那我用來把它做一個小卷,那這樣里面包的是青椒,紅色的青椒和綠色的青椒,它含有豐富的維生素C和其他的營養(yǎng)物質(zhì)。這道健康涼拌菜呢,物美價廉但是營養(yǎng)價值很高,它具有增強(qiáng)抵抗力,而且補(bǔ)充水分,大家一定要試試哦。
( 養(yǎng)生 )
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專家: 姚文靜
發(fā)布:2020-08-22
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