張知新,女,主任醫(yī)師,博士生導(dǎo)師,現(xiàn)任中日友好醫(yī)院國際醫(yī)療部CEO,歷任門診部副主任、醫(yī)務(wù)處長、醫(yī)保辦主任,醫(yī)保與醫(yī)發(fā)辦主任、信息處副主任(主持工作)、臨床醫(yī)學(xué)研究所管委會副主任。任中國醫(yī)師協(xié)會醫(yī)學(xué)遺傳醫(yī)師分會常務(wù)委員、總干事及臨床遺傳專委會副組長;第十六屆中華醫(yī)學(xué)會兒科分會委員,中華醫(yī)學(xué)會兒科學(xué)分會醫(yī)院管理委員會委員,中華醫(yī)學(xué)會兒科分會小兒內(nèi)分泌、遺傳代謝學(xué)組委員;中國醫(yī)師協(xié)會青春期健康與醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會常務(wù)委員兼總干事;中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會出生缺陷預(yù)防與控制專業(yè)委員會委員,北京醫(yī)學(xué)會罕見病分會委員,中國優(yōu)生優(yōu)
脾胃虛弱現(xiàn)象非常影響到孩子的身體健康,當孩子出現(xiàn)脾胃虛弱時,會出現(xiàn)精力不足、不喜歡吃飯,挑食厭食、身體消瘦等癥狀。為了改善脾胃虛弱,家長可給孩子做一些健脾養(yǎng)胃粥。如南瓜小米粥、山藥蓮子粥、牛奶粥。
南瓜小米粥
我們在做南瓜小米粥的時候,需要將材料準備好,首先準備好南瓜、紅棗、小米、糖,然后將南瓜切成塊狀,把小米洗干凈進行備用。我們將鍋里放入適當?shù)睦渌M行燒開,再將塊狀的南瓜,小米和紅棗放進水里,轉(zhuǎn)小火進行慢煮,煮至20分鐘左右時間,放入少量的糖,再小火煮到糖融化,便可以關(guān)火出鍋。
南瓜小米粥的功效是可以起到健脾健胃、補虛益氣,南瓜里面含有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助加速消化掉腸胃內(nèi)的食物,起到預(yù)防消化不良、積食的發(fā)生。
山藥蓮子粥
準備好山藥、蓮子。將準備好的山藥切成片狀與清洗干凈蓮子,鍋里放適當?shù)乃?,把山藥、蓮子放進去,進行大火燒開,10分鐘后待蓮子和山藥稍微熟了以后,轉(zhuǎn)小火慢煮,再20分鐘后,出現(xiàn)粘稠的粥狀,進行關(guān)火盛出來。如果給年紀特別小的孩子食用山藥蓮子粥,最好將粥煮得過于松軟,如果實在煮不松軟可以將山藥蓮子磨成粉狀食用。
山藥蓮子粥的功效是健脾安神,非常適合胃口不好、睡眠不佳的孩子。
牛奶粥
牛奶粥就是將大米洗干凈放入水中煮熟后,再加入牛奶,熬制50分鐘左右,再盛出,可以根據(jù)孩子的口味加鹽或是糖。
牛奶粥的功效是健脾益氣,養(yǎng)胃生肌。
除了上述的健脾養(yǎng)胃粥,還有土豆南瓜粥、紅腫糯米粥、栗子粥、雜糧粥、蘿卜牛肉粥等都對孩子起到一定的好處。脾胃虛弱的孩子在生活中可以多吃蘋果、栗子、山芋、鯽魚等食物。家長需要給孩子樹立良好的飲食習(xí)慣,不要讓孩子食用過多的辛辣、生冷刺激性的食物。
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馬立新