大寒時節(jié)喝粥進補可補血養(yǎng)腎 在民間有這樣一句俗話，“小寒大寒，冷成一團”。所以說，我們在大寒時節(jié)一定要做好御寒保暖的工作。除此之外，大寒的飲食應(yīng)該遵守保陰潛陽的原則。我們應(yīng)該多吃點苦味的食物，少吃點咸味的食物，這樣可以養(yǎng)心氣和固腎氣。另外，我們也要多吃些溫?zé)岬氖澄?，少吃生冷的食物，這樣可以保護我們的脾胃。民間有這樣的傳統(tǒng)，每到農(nóng)歷臘月初八，家家戶戶都要喝臘八粥。其實不僅在這天可以喝臘八粥，我們在大寒時節(jié)也可以多喝點臘八粥。臘八粥是由八種食材熬煮而成的。

大寒養(yǎng)生吃它就能保健康 冬季，容易唇干口渴、皮膚干澀。我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等。現(xiàn)在正是吃梨的季節(jié)，素有“百果之宗”的梨，其梨汁對冬季干燥癥更有其獨特的療效。尤其適合冬季內(nèi)熱的人食用。對于體質(zhì)較差，尤其脾胃虛寒的人，不宜生吃梨，而熟吃梨也能起到清熱止咳的效果，但好煮成梨水，并且要把梨肉也吃下去。

大寒多吃糯米身體會更好 到了大寒的時候，在我國很多的地區(qū)都有吃糯米的習(xí)俗，這一點聽起來沒有什么，不過在這其中卻蘊含著很多生活經(jīng)驗。在進入大寒節(jié)氣之后，天氣非常寒冷，在糯米當(dāng)中含有非常多的熱量，這樣就能夠起到很好的御寒效果，食用之后整個人都會感覺非常暖和。

大寒節(jié)氣千萬別忘記喝雞湯 大寒的時候適合喝點雞湯，喝雞湯不僅能暖身，還能幫助補充蛋白質(zhì)，提升人的免疫力，達(dá)到預(yù)防感冒的效果。建議體質(zhì)比較差的朋友，不僅要在大寒的時候吃雞湯，平時也應(yīng)該一周吃一次雞湯。雞湯不宜多喝，每次喝兩碗就行了，太多的雞湯會引起消化不良的情況。

大寒6款暖胃食療方 良姜粥：材料：高良姜末15克，大米100克。制作：先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场９πВ罕局嗄軠匚感袣?，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。