20130307健康北京:許俊堂講高血壓吃什么好

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責(zé)編:周偉

發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 10:47

  很多的中老年人都有高血壓的癥狀,高血壓給生活帶來了很多的不便之處,那么你知道高血壓吃什么好嗎?今天我們請(qǐng)來了許俊堂做客健康北京給我們講解。

  本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是北京大學(xué)人民醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師許俊堂,講高血壓吃什么好。

  下面是本期視頻的內(nèi)容簡(jiǎn)介:

  高血壓吃什么好

  一、高血壓食療

  (1)芹菜粥:芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗凈,切成六分長(zhǎng)的段,粳米淘凈。芹菜,粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。

  (2)菊花粥:菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上籠蒸后,取出曬干或陰干,然后磨成細(xì)末,備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟,再加菊花細(xì)末,繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。

  (3)綠豆海帶粥:綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥??砷L(zhǎng)期當(dāng)晚餐食用。

  (4)荷葉粥:新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场?/p>

  (5)醋泡花生米:生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用。

  (6)糖醋蒜:糖、醋漫泡1個(gè)月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,并飲其糖醋汁20毫升,連服1個(gè)月,適用于頑固性高血壓。

  (7)羅布麻五味子茶:羅布麻葉6克,五味子5克,冰糖適量,開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓,改善高血壓癥狀,并可防治冠心病。

  (8)何首烏大棗粥:何首烏60克、加水煎濃汁,去渣后加粳米100克、大棗3~5枚、冰糖適量,同煮為粥,早晚食之,有補(bǔ)肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。

  (9)淡菜薺菜湯:淡菜、薺菜或芹菜各10~30克,每日煮湯喝,15日為一療程,對(duì)降壓有效。

  (10)胡蘿卜汁,每天約需1000毫升,分次飲服。醫(yī)學(xué)研究證明,高血壓病人飲胡蘿卜汁,有明顯的降壓作用。

  (11)靈芝湯:將靈芝切成碎片,放入鍋中,加清水適量,文火燉2小時(shí),取湯加蜂蜜,早晚各服用一次,可降血壓。

  (12)煮熟雞蛋,將雞蛋清剝?nèi)コ粤?,將雞蛋黃放入碗里,研碎,加適量醋,攪勻,吃下去。長(zhǎng)期服用,高血壓者可以降低。

  (13)胡蘿卜粥:用鮮胡蘿卜120g切碎,同粳米100g煮粥食用。

  (14)大蒜粥:大蒜30g放入沸水中煮1分鐘后撈出,再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一會(huì)兒食用。

  (15)葛根粉粥:用葛根粉30g,粳米100g同煮為粥,作為早餐食用。

  二、高血壓吃什么對(duì)身體好?

  1、多吃防治高血壓的食物,如

  菌類:靈芝、黑木耳、白木耳、香菇;

  葉菜類:芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等;

  根莖類:茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄;

  花、種子、堅(jiān)果類:菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心;

  水產(chǎn)類:海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚;

  動(dòng)物類:牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品。

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  本期嘉賓介紹:

  許俊堂

  博士,博士后學(xué)歷,北京大學(xué)人民醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師,碩士研究生導(dǎo)師。中華醫(yī)學(xué)會(huì)血液學(xué)會(huì)血栓止血專業(yè)委員會(huì)委員。中華檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)雜志編委,血栓與止血學(xué)雜志、中國(guó)醫(yī)藥導(dǎo)刊、中國(guó)處方藥雜志、中國(guó)醫(yī)刊、中國(guó)臨床醫(yī)生、微循環(huán)雜志、繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育等雜志編委會(huì)委員;中華心血管病雜志、中華全科醫(yī)學(xué)雜志通訊編委。

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