吃杏仁的好處
當(dāng)前位置:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a> > 養(yǎng)生百科 > 益壽食品
杏仁為常吃的堅(jiān)果,不少人喜愛(ài)杏仁那美妙的口感,卻對(duì)吃杏仁的好處并不關(guān)心。杏仁好吃,注意食用方法可以讓杏仁食用更營(yíng)養(yǎng),那么杏仁怎么吃好?杏仁的功效與作用有哪些?
杏仁果為扁平卵形,一端圓,另一端尖,覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白質(zhì),不含淀粉,磨碎、加壓后,榨出的油脂,大約是本身重量的一半,杏仁油為淡黃色,雖然沒(méi)有香味,但具有軟化皮膚的功效。
吃杏仁的好處
1、吃杏仁有利于補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
杏仁富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),所以素食者吃杏仁可補(bǔ)充蛋白質(zhì)和重要的礦物質(zhì),例如鐵、鋅,以及維他命E。
2、吃杏仁能快速補(bǔ)充能量
運(yùn)動(dòng)員經(jīng)常選擇杏仁為訓(xùn)練食品,就是因?yàn)樾尤示哂醒a(bǔ)充能量的特性。
3、吃杏仁有益心臟健康
每天1把杏仁有利于心臟,因?yàn)樾尤矢缓瑔尾伙柡椭舅岷途S生素E,這兩種物質(zhì)都非常有助于控制甚至降低血液中的膽固醇含量,并具有抗氧化功能,所以非常有利于預(yù)防心臟健康以及糖尿病等。
4、吃杏仁不影響減肥
減肥的人也可以放心選擇杏仁作為零食,其營(yíng)養(yǎng)依據(jù)是因?yàn)樾尤矢缓恢掳l(fā)胖的單不飽和脂肪酸,而且飽和脂肪酸含量非常少。另外,杏仁的細(xì)胞壁還會(huì)阻礙脂肪酶接觸脂肪,從而減少對(duì)脂肪的消化吸收。這也就是說(shuō),食品標(biāo)簽上所列一盎司大杏仁的164卡路里含量,并不是我們會(huì)真正攝取的卡路里量。
5、吃杏仁還能美容養(yǎng)顏
杏仁還有美容功效,能促進(jìn)皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤(rùn)光澤。
杏仁的功效與作用
杏仁有健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)腎補(bǔ)腎、補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣的功效。
杏仁怎么吃營(yíng)養(yǎng)
說(shuō)到杏仁怎么吃營(yíng)養(yǎng),我們不得不提到的是,和一些養(yǎng)生食材搭配;只能說(shuō)不同的食材搭配,會(huì)有不一樣的食用功效,當(dāng)然也有不一樣的美味效果;那要怎樣才能吃到既營(yíng)養(yǎng)又美味的杏仁呢?不知道的朋友,都一起來(lái)看看吧。
1、日本青少年中流行沙丁魚(yú)干和杏仁片混著吃
營(yíng)養(yǎng)依據(jù):大杏仁富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),有利成長(zhǎng)。
2、很多素食者習(xí)慣把杏仁作為零食和菜肴
營(yíng)養(yǎng)依據(jù):杏仁可補(bǔ)充蛋白質(zhì)和重要的礦物質(zhì),例如鐵、鋅,以及維他命E。
3、運(yùn)動(dòng)員經(jīng)常選擇杏仁為訓(xùn)練食品
營(yíng)養(yǎng)依據(jù):杏仁具有補(bǔ)充能量的特性。
4、來(lái)自醫(yī)生的推薦:每天1把杏仁有利于心臟
營(yíng)養(yǎng)依據(jù):杏仁富含單不飽和脂肪酸和維生素E,這兩種物質(zhì)都非常有助于控制甚至降低血液中的膽固醇含量,并具有抗氧化功能,所以非常有利于預(yù)防心臟健康以及糖尿病等。
5、減肥的人也可以放心選擇杏仁作為零食
營(yíng)養(yǎng)依據(jù):這是因?yàn)樾尤矢缓恢掳l(fā)胖的單不飽和脂肪酸,而且飽和脂肪酸含量非常少。另外,杏仁的細(xì)胞壁還會(huì)阻礙脂肪酶接觸脂肪,從而減少對(duì)脂肪的消化吸收。這也就是說(shuō),食品標(biāo)簽上所列一盎司大杏仁的164卡路里含量,并不是我們會(huì)真正攝取的卡路里量。
結(jié)語(yǔ):杏仁是有效有抗衰老的堅(jiān)果,不管你是什么年齡的人,多吃杏仁不僅能強(qiáng)壯心臟,也能使你的容顏更加年輕、紅潤(rùn)!所以大家平時(shí)不妨多吃杏仁吧~
養(yǎng)生加油站 |