枸杞子的吃法

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　　枸杞在生活里到處可見，經(jīng)常食用枸杞，能滋陰明目、補(bǔ)腎健體，枸杞為人所知的療效，主要是其養(yǎng)顏之功，常服有美白皮膚的效果。枸杞子的吃法有哪些?下面就來介紹下枸杞子常見的食用方法。

　　食用方法一

　　直接嚼服枸杞鮮果或枸杞干果。平時(shí)我們能接觸到的多為枸杞干果，類似于葡萄干，其實(shí)枸杞子生吃味道是很不錯(cuò)的，甜中帶著清香，但不能吃太多，否則容易上火。我小時(shí)候就曾因?yàn)殍坭礁晒远酄枌?dǎo)致流鼻血。

　　早晚各取20-30粒嚼食，長期食用，養(yǎng)顏明目，延年益壽。

　　食用方法二

　　枸杞泡水。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但如果覺得直接嚼服不不妥，也可泡水后食用，將洗凈的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水吃果。

　　堅(jiān)持每日枸杞子30克泡開水另外加大栆3個(gè)又方便且效果極佳。

　　食用方法三

　　泡酒。用枸杞泡酒喝有增強(qiáng)細(xì)胞免疫力的作用，能促進(jìn)造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，并對(duì)于視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi)，七天后即可服用。

　　下面提供兩個(gè)配方以供參考

　　1、枸杞泡酒

　　【配方枸杞子200克，白酒1kg

　　【功效】益氣健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、yang痿者。

　　【制作工藝】將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。

　　2、人參枸杞酒

　　【配方人參2克枸杞子35克熟地10克冰糖40克白酒1kg

　　【效用人參有廣泛醫(yī)療作用，是古今強(qiáng)壯抗老藥，加配枸杞子、熟地黃又能補(bǔ)陰血，烏須發(fā)，壯腰膝，強(qiáng)視力;用酒浸藥，有效成分溶出更全，且能活血通經(jīng);冰糖調(diào)味，又能清熱生津，緩酒熱性。用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好療效。本方宜于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲，亦有強(qiáng)身益壽之功。

　　食用方法四

　　枸杞子泡茶。

　　取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶紅果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，堅(jiān)持飲用，益肝補(bǔ)腎。

　　食用方法五

　　煲湯、燉肉煲湯、燉肉時(shí)加如適量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食補(bǔ)的作用。

　　煮粥或蒸米飯在煮粥或蒸米飯是，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常獨(dú)特。

　　煮八寶粥放入適量枸杞，和胃補(bǔ)腎，滋肝活血，老人宜。

　　燉肉時(shí)，出鍋前10分鐘放入枸杞60粒，身瘦體弱，食之宜。

　　枸杞在做菜、煲湯時(shí)均可適量使用，有食補(bǔ)之功。

　　枸杞子泡水喝的功效

　　季節(jié)不同功效不同，常用枸杞泡水喝，可強(qiáng)身健體。專家指出，季節(jié)不同，枸杞子泡水喝的功效有所區(qū)別。

　　春季