芒果雞 可以防治心血管疾病

  芒果是夏季主打的水果,吃貨們有口福了,今天給你們帶來(lái)芒果雞的做法,這道菜肴味道鮮美十分的滋補(bǔ),保健功能極好。

  芒果雞

  芒果中含有大量的維生素,經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。 雞肉更不用說(shuō)了,蛋白質(zhì)的含量比例較高,所含脂肪和卡路里也是比較低的。 對(duì)于怕胖的姐妹來(lái)說(shuō),這款芒果雞酸酸甜甜的很開(kāi)胃,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。 熱情的芒果雖然在后關(guān)頭才粉墨登場(chǎng),但入鍋的一剎那,便將自身那蜜甜香醇的味道毫無(wú)保留地釋放出來(lái),使?jié)M鍋生香,充盈著熱帶的風(fēng)情。

  原料

  雞胸肉400克、小芒果2個(gè)、青椒1個(gè)、檸檬半個(gè)、香蔥、蒜適量、白糖、雞精、黃酒、生抽適量、白胡椒粉、鹽少許。

  做法

  1、雞胸肉切丁,加鹽、白胡椒粉、黃酒腌制十幾分鐘;

  2、芒果切丁;

  3、青椒切三角塊;

  4、檸檬切片、蒜切末、香蔥切成蔥花;

  5、鍋中油燒至六成熱,放入蒜末炒香,放入雞丁翻炒至變色;

  6、放適量生抽和白糖翻炒均勻;

  7、放入青椒、檸檬翻炒約一分鐘,放入芒果和香蔥混合均勻即可。

  芒果的功效與作用

芒果的功效與作用

  1.防治心血管疾病

  芒果中含維生素C量高于一般水果,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn),常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

  2.抗癌

  據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

  3.美化肌膚

  由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。

  4.明目

  芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

  5.防治便秘

  促進(jìn)排便,對(duì)于防治便秘具有一定的好處。

  6.殺菌

  芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。

  7.祛痰止咳

  芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。

  8.防止暈車

  食用芒果對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。

  結(jié)語(yǔ):這道芒果雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,MM們可以多吃點(diǎn),能夠美肌養(yǎng)顏,也很適合胃口不好的人食用,幫助開(kāi)胃,讓你能跟上營(yíng)養(yǎng)。