老年人吃鮑魚好嗎 鮑魚可抗癌

　　鮑魚是什么我們都聽過，但是我們沒有太多了吃過它。鮑魚是很名貴的海產品。鮑魚的營養(yǎng)價值很高，鮑魚含有鮑魚含有豐富的蛋白質。那么老年人吃鮑魚好嗎?小編給大家解答吧!

　　鮑魚是很好的海類食品之一，鮑魚具有滋陰補養(yǎng)功效。鮑魚中還含有很多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素。所以吃鮑魚有好處的。

　　老年人吃鮑魚好嗎

　　偶爾吃點還是很有好處的.

　　鮑魚是名貴的海珍品之一，肉質細嫩，鮮而不膩;營養(yǎng)豐富，清而味濃，燒菜、調湯，妙味無窮。北京北海仿膳飯莊的名菜“蛤膜鮑魚”是譽滿中外的佳肴。鮑魚肉中含有鮮靈素I和鮑靈素Ⅱ，有較強的抑制癌細胞的作用。

　　鮑魚的殼，中藥稱石決明，因其有明目退翳之功效，古書又稱之為“千里光”。石決明還有清熱平肝、滋陰潛陽的作用，可用于醫(yī)治頭暈眼花、高血壓及其他炎癥。鮑殼那色彩絢麗的珍珠層還能作為裝飾品和貝雕工藝的原料

　　鮑魚的營養(yǎng)價值

　　1.鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素;

　　2.鮑魚營養(yǎng)價值極高，富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質;

　　3.鮑魚能養(yǎng)陰、平肝、固腎，可調整腎上腺分泌，具有雙向性調節(jié)血壓的作用;

　　4.鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便秘結等疾患;

　　5.鮑魚具有滋陰補陽功效，并是一種補而不燥的海產，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨;

　　6.鮑魚的營養(yǎng)是澳大利亞核桃的7倍

　　中醫(yī)認為鮑魚具有滋陰補養(yǎng)功效，是一種補而不燥的海產，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用。《食療本草》記載，鮑魚“入肝通瘀，入腸滌垢，不傷元氣。壯陽、生百脈。”鮑魚的殼，中藥稱石決明，因其有明目退翳之功效，古書又稱之為“千里光”。石決明還有清熱平肝、滋陰壯陽的作用，可用于醫(yī)治頭暈眼花、高血壓及其他類癥。

　　結語：老年人吃鮑魚好嗎這個答案想必大家現(xiàn)在都知道了，鮑魚有較強的抑制癌細胞的作用，所以偶爾吃點還是很有好處的。鮑魚是很鮮美的，老年人不要擔心哦!