紫薯藍(lán)莓奶酪球 奶酪有著美容的效果

　　奶酪一直都是被人們用來(lái)制作美食的，有各種各樣的奶酪蛋糕，奶酪餅，而且還可以制作成中國(guó)式的火鍋。奶酪的營(yíng)養(yǎng)相信不要小編講，大家都有一定的了解。今天小編給大家介紹的是紫薯藍(lán)莓奶酪球的制作方法。

　　紫薯藍(lán)莓奶酪球

　　其實(shí)制作紫薯藍(lán)莓奶酪球是很簡(jiǎn)單的，需要的食材也很少，包括紫薯、白芝麻、以及奶酪這幾樣就行了。

　　做法

　　1.這兩個(gè)紫薯實(shí)際顏色是不一樣的，左邊的更紫一些，稍后會(huì)看到實(shí)際對(duì)比

　　2.紫薯從中間對(duì)切一半，微波高火4分鐘至熟。建議對(duì)切后扣著放，這樣切面不容易風(fēng)干

　　3.我們?yōu)榱撕妥鲜淼念伾嗯洌晕覀兛梢赃x擇微紫色的藍(lán)莓口味的奶酪

　　4.用到的原料，熟的紫薯和白芝麻，外加三塊奶酪

　　5.把微熟的紫薯放進(jìn)保鮮袋中用搟面杖敲碎并搟成泥

　　6.奶酪切小丁備用

　　7.我們進(jìn)做好的紫薯泥放在手里面揉成球狀

　　8.壓癟紫薯球放入奶酪丁

　　9.抱住奶酪后揉成球。此圖可以看到2種不同顏色的紫薯，還是很明顯的

　　10.白芝麻倒入煎鍋中

　　11.小火加熱白芝麻

　　12.放入奶酪球裹滿芝麻即可

　　奶酪的營(yíng)養(yǎng)

　　選擇奶酪的N個(gè)理由

　　減肥

　　奶酪中的酪蛋白使食用者產(chǎn)生一種飽漲感，避免過(guò)多熱量的攝入。據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，不吃奶酪的人比經(jīng)常吃奶酪的人更容易肥胖。此外，人體需要一定量的脂肪，因?yàn)橹臼侵苄跃S生素A、D、E和K的必要載體。

　　營(yíng)養(yǎng)

　　奶酪保存了牛奶中的全部精華，蛋白質(zhì)含量是牛奶的10倍，而且奶酪中的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)發(fā)酵、凝結(jié)、成熟等復(fù)雜的工藝，降解為豐富的多肽和其他具有獨(dú)立結(jié)構(gòu)和生理功能的氨基酸聚合物，所以比牛奶更利于人體的吸收。奶酪中還富含人體所必需的各種礦物質(zhì)。

　　克服乳糖不耐受

　　奶酪中幾乎不含乳糖，其中的乳糖已經(jīng)在發(fā)酵過(guò)程中全部轉(zhuǎn)化為乳酸了，乳酸不會(huì)引起人體的乳糖不耐受類(lèi)的問(wèn)題。

　　美容

　　奶酪中富含維生素A、B2、蛋白質(zhì)、活性肽、氨基酸和鋅，這些都是人體必不可少的元素，能增進(jìn)人體抵抗疾病的能力，還能使皮膚富有彈性、白皙嬌嫩，使頭發(fā)光亮柔順，目光清澈明亮。

　　健齒

　　新的研究表明，飯后一塊奶酪，有助于防止蛀牙。因?yàn)槟汤铱梢栽黾涌谥械耐僖?，并中和口腔中的酸。奶酪中的高鈣含量和磷含量，給牙齒釉質(zhì)表面涂上了一層保護(hù)膜，奶酪還抑制了蛀齒菌的生長(zhǎng)。

　　結(jié)語(yǔ)：紫薯藍(lán)莓奶酪球制作其實(shí)是不是很簡(jiǎn)單啊，只要先把紫薯球制作好，就差不多了。奶酪的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的，不少人選擇食用奶酪，主要是因?yàn)槟汤也粌H營(yíng)養(yǎng)而且還有美容的效果。