榴蓮怎么吃 能夠補氣去胃寒

　　榴蓮的功效與作用比較多，這是大家都知道的事實，榴蓮也有很多的吃法，但并不是所有人都會吃榴蓮的，想吃但是不知道怎么吃，那就只能干著急了，不用擔(dān)心，小編今天就會告訴大家榴蓮怎么吃，下面和小編一起來看看吧。

　　榴蓮的功效與作用

　　1、榴蓮果肉中含11%淀粉，13%糖分，3%蛋白質(zhì)，還有鈣、鐵、磷以及脂肪、維生素C等多種微量元素，營養(yǎng)非常豐富。泰國有“榴蓮之鄉(xiāng)”的稱號，在泰國經(jīng)常用榴蓮給病后患者、產(chǎn)后的婦女補養(yǎng)身子。

　　2、榴蓮果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，而果核和內(nèi)瓤常被用來燉雞湯，此湯有益補氣，能去胃寒，也可做婦女滋補湯。

　　3、榴蓮殼與其他化學(xué)物可合成肥皂，還能用作皮膚病藥材。

　　4、榴蓮全身是寶，榴蓮的果核還可以煮和烤著吃，味道像煮得半熟的甜薯，煮榴蓮的水能治療皮膚敏感性造成的瘡癢。

　　榴蓮怎么吃

　　很多人吃榴蓮都會遇到一個問題，那就是榴蓮怎么吃的問題。榴蓮一身的硬刺，強行打開不行，有沒有什么好的辦法呢?當(dāng)然有，而且不僅榴蓮好吃，榴蓮核也可以吃哦。

　　第一步

　　在挑選的時候要選圓鼓鼓的，長得很勻稱，每一股都很飽滿的類型，這樣果肉才多。像扁扁的那種，打開后基本沒有什么可以吃的部分了。然后看看榴蓮身上的刺，如果是那種很硬的，建議好放幾天，有人曾說要等可以用手指把兩個刺捏在一起的時候，就是已經(jīng)成熟了。不過到那個時候絕對是已經(jīng)熟透了，另外要提到的一點，榴蓮如果經(jīng)散發(fā)出很濃的“味道”，其實它在說：“我已經(jīng)熟透了?！逼鋵嵆墒斓那∏『玫牧裆徫兜罌]有那么重，而是淡淡的香味。

　　如果不熟，可以在外面包上報紙，這樣拿起來也不會被刺扎到手啦!

　　第二步

　　再次把報紙打開，你會發(fā)現(xiàn)榴蓮已經(jīng)輕微的綻開了一條小細縫。

　　第三步

　　看看這個類似于榴蓮“屁股”的地方是否已經(jīng)裂開了，因為這預(yù)示著它的成熟，歡迎品嘗。

　　第四步

　　將內(nèi)力灌注于手指，一發(fā)力!!只聽見清脆的一聲“啪”，這渾身長刺的家伙自己就打開了。仔細端詳下，里面堆滿了淡黃色的果肉，還有一股清香。

　　榴蓮的其它吃法

　　將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。

　　告訴你一個很簡單的吃法，能夠很好的掩蓋榴蓮的味道，把榴蓮切成小丁，里面加入一些冰激凌，攪拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那種，要稍微化開的，有些稀的那種。

　　總結(jié)：上文主要介紹了榴蓮的功效與作用以及榴蓮是怎么吃的，榴蓮全身都有刺，千萬不要盲目的用手去剝，這樣很可能會傷到手指的，看了小編介紹的這種方法，是不是覺得原來吃榴蓮是那么額簡單方便呢。