自制爆玉米花 能延緩皺紋產(chǎn)生嗎
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大家在看電影的時候肯定會買上一杯可樂,一桶爆米花吧,看著電影一個勁的吃著爆米花是很舒服的,而電影院的爆米花又是如此的貴。下面小編就教大家自制爆玉米花,一起來看看吧。
爆玉米花
材料
玉米粒,輔料:油,糖。
做法
1. 玉米粒淘洗幾遍,瀝水晾干或用紙巾毛巾等擦干.
2. 將玉米粒放入碗里,倒入適量油,拌勻,油量能全部沾滿玉米粒即可.
3. 將玉米粒平鋪在鍋底,蓋上鍋蓋,開中小火加熱,不一會兒便會聽到鍋里發(fā)出"嘭嘭"的爆裂聲.
4. 中途可以抬起鍋,壓緊鍋蓋,晃幾下,使受熱均勻.
5. 待鍋中漸漸平靜下來,就爆好了,關火,打開鍋蓋,均勻淋灑白糖,用筷子翻拌均勻.
小訣竅
1. 選擇小玉米粒,比較好爆花.
2. 鍋,用鐵鍋,不銹鋼鍋都可以,盡量選擇底稍厚的鍋,受熱均勻.
3. 油,色拉油,黃油都可以,黃油比較香,但熱量也高一些.
4. 糖,白砂糖即可.開鍋后加入,鍋里的溫度可以迅速將糖融化并沾裹在玉米花上.
1、長壽,玉米中還含有多種人體必需的氨基酸,能促進人的大腦細胞 正常代謝,有利于排除腦組織中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量 維生素 E,可增強人的體力和耐力,中老年人常吃玉米制品可延緩衰老。
2、美容,玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質有增強人體新陳代謝、調整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用。
3、明目,根據(jù) 1994 年美國哈佛大學醫(yī)學院和許多研究中心一起做的研究顯示,攝取較高量的黃體素和玉米黃質,能降低 43%罹患老年 黃斑性病變的機率。 玉米含有黃體素、 玉米黃質, 尤其后者含量較豐, 因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳補充食物。
總結:自己做的爆米花雖然沒電影院的那么好吃,但有沒有感覺自己做的要香一點呢?其實爆米花的做法挺簡單的,那還等什么呢,趕緊做給自己嘗一嘗吧。
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