藍莓拿鐵 營養(yǎng)美味抗衰老

　　藍莓拿鐵是用藍莓汁和牛奶制成的飲品，奶香味和藍莓的果香味都很濃，味道極其的鮮美，而且具有抗衰老的作用，下面我們一起看看這款飲品的制作方法。

　　藍莓拿鐵

　　藍莓拿鐵屬于一種水果拿鐵，它的20%都是用濃縮藍莓汁和80%的牛奶制成的，其具有抗衰老的功效。

　　做法

　　1、準備藍莓汁、鮮牛奶。可以自制新鮮藍莓汁，也可以去市場上買濃縮藍莓汁，鮮牛奶不可以酸奶或脫脂奶代替。

　　2、接著取上50ml的藍莓汁放入杯子里。

　　3、取200ml牛奶倒入玻璃中，并將其置于蒸汽噴嘴下加熱20秒，將其制作成為高溫的牛奶與奶泡混合體。溫度盡量控制好，超過90度可能會造成牛奶的沸騰，這樣奶泡會全部被破壞掉。

　　4、將牛奶和奶泡混合體上下抖動，使奶泡盡可能集中在上方。

　　5、用小勺堵在玻璃杯口，將熱牛奶倒入馬克杯中，把奶泡留下，并均勻攪拌，使牛奶與藍莓汁充分混合。

　　6、后我們把奶泡倒杯子去，就大功告成了。

　　藍莓的營養(yǎng)價值

　　藍莓，一種小漿果，果實呈藍色，色澤美麗、悅目，果肉細膩，種子極小。藍莓的外型雖小，營養(yǎng)威力卻非常大，因為它比其他果蔬含有更多強而有力、對抗疾病的抗氧化劑。藍莓含有大量的植物性抗氧化營養(yǎng)素，特別是花青素，在預防心血管疾病、糖尿病、老年癡呆癥、癌癥以及黃斑部退化和白內(nèi)障等退化性眼疾方面，扮演了重要的角色，同時也證實有助于減少乳癌的發(fā)生率。

　　藍莓也含有另一種抗氧化劑——鞣酸，它能夠封鎖促進癌癥生成的新陳代謝管道。藍莓的功效包括降低罹患心血管疾病和癌癥的風險，并且有助于維持健康的肌膚，緩和皮膚松弛下垂和眼袋。藍莓還含有豐富的果膠，這種可溶性的纖維可以舒緩腹瀉和便秘;藍莓所含的單寧酸，則可以減輕消化系統(tǒng)的發(fā)炎癥狀。藍莓也可以降低出血性大腸桿菌，促進泌尿道健康。

　　對于牛奶，其中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣已經(jīng)是人們耳熟能詳?shù)闹R了，不過牛奶的營養(yǎng)價值可不僅限于此。牛奶中所含的酪氨酸能夠促進快樂激素——血清素的大量增長，所以多喝牛奶還有助于保持好心情。牛奶中含有一定量的鋅，鋅可以預防小兒偏食厭食，促進生殖系統(tǒng)發(fā)育，同時鋅也是前列腺液和精液的組成成分，對于維持男性性功能有著重要作用。牛奶中還含有豐富的卵磷脂，是人類大腦的組成成份，具有提高記憶力，預防老年癡呆的作用。家長們不妨給自己的小孩常喝牛奶，這對提高學習成績也有一定的幫助。

　　常喝藍莓拿鐵可以幫助人體補充優(yōu)質(zhì)蛋白、對抗衰老。學習工作之余不妨喝一杯藍莓拿鐵，它會給您的身體帶來非常有益的幫助。

　　結語：這款藍莓拿鐵的飲品你學會制作了嘛，非常的美味，藍莓具有抗衰老的作用，對我們的肌膚也很好，這款飲品常和的話，可是非常不錯的。