韭菜燒帶魚 韭菜能緩解前列腺疾病

  韭菜,大家應(yīng)該都聽說過這種營養(yǎng)價值很豐富的中蔬菜吧。也有很多喜歡吃帶魚的盆友,你知道帶魚和韭菜怎么在一起混合嗎?韭菜能夠緩解前列腺疾病嗎?如果你不是太了解,那就請大家隨著小編一起來看一下這篇文章吧。

  韭菜燒帶魚

  用料

  

  帶魚2條

  輔料

  韭菜1把

  調(diào)料

  色拉油適量

  食鹽適量

  醬油適量

  醋適量

  姜適量

  蒜適量

  料酒適量

  小蔥適量

  白糖適量

  蒸魚豉油適量

  水適量

  韭菜燒帶魚的做法

  1.帶魚收拾干凈后切段,用料酒腌制30分鐘

  2.韭菜切段、蔥切段、姜蒜切片備用

  3.鍋中做油,5成熱時下入蔥姜蒜炒香

  4.下入帶魚后烹料酒、醋、蒸魚豉油和醬油,激出香味兒后加水,沒過帶魚即可

  5.加鹽、糖調(diào)味

  6.大火燒開鍋后轉(zhuǎn)入中火悶燒帶魚

  7.大約十五分鐘后,大火將湯汁收濃,撒上切好的韭菜段兒,即成

  韭菜能緩解前列腺疾病

  《本草綱目》中說:"韭籽補肝及命門,治小便頻數(shù),遺尿,"民間常用韭菜治療身體虛弱,肺結(jié)核盜汗,噎嗝反胃,婦女產(chǎn)后血暈,吐清水及跌打刀傷腫痛,神經(jīng)性和過敏性皮炎,新生小兒硬皮癥等。

  韭菜的營養(yǎng)價值

  韭菜的營養(yǎng)價值很高,每100克可食用部分含蛋白質(zhì)2~2.85克,脂肪0.2~0.5克,碳水化合物2.4~6克,纖維素0.6~3.2克.還有大量的維生素,如胡蘿卜素0.08~3.26毫克,核黃素0.05~0.8毫克,尼克酸0.3~1毫克,維生素C10~62.8毫克,韭菜含的礦質(zhì)元素也較多,如鈣10~86毫克,磷9~51毫克,鐵0.6~2.4毫克,此外,韭菜含有揮發(fā)性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促進食欲的作用。

  韭菜除做菜用外,還有良好的藥用價值。其根味辛,入肝經(jīng),溫中,行氣,散瘀,葉味甘辛咸,性溫,入胃,肝,腎經(jīng),溫中行氣,散瘀,補肝腎,暖腰膝,壯陽固精。韭菜活血散瘀,理氣降逆,溫腎壯陽,韭汁對痢疾桿菌,傷寒桿菌,大腸桿菌,葡萄球菌均有仰制作用。

  總結(jié):看完上面這篇文章,現(xiàn)在大家知道韭菜炒帶魚是怎么做了吧。韭菜能夠幫助人體清腸通便,具有很高的食用價值,但是韭菜也不能吃的太多,胃酸過多的人好不要吃。