酸梅冬瓜球 酸梅能緩解疼痛嗎

　　酸梅是的水果之一，其營養(yǎng)價(jià)值非常高，味道也很獨(dú)特，是不可多得的水果。酸梅冬瓜球怎么做嗎?酸梅能延緩衰老嗎?如果大家不是太了解，下面和小編一起來看一下這篇文章吧。

　　酸梅冬瓜球

　　用料

　　主料

　　烏梅(干)20克

　　冬瓜200克

　　輔料

　　山楂(干)20克

　　調(diào)料

　　冰糖40克

　　甘草10克

　　酸梅冬瓜球的做法

　　1.準(zhǔn)備熬制酸梅汁的原料：烏梅干，山楂干，甘草，冰糖

　　2.將烏梅干，山楂干，甘草用清水沖洗一下，去除雜質(zhì)

　　3.砂鍋內(nèi)加入足量的水，將洗凈的烏梅干，山楂干，甘草放進(jìn)去，大火煮開

　　4.大火煮開后轉(zhuǎn)小火，慢熬20分鐘后，加入冰糖，繼續(xù)熬煮10分鐘即可

　　5.冬瓜洗凈后，用挖水果的小勺挖出一個(gè)個(gè)冬瓜球

　　6.鍋內(nèi)加入水大火燒開后，加入冬瓜球焯煮1分鐘后撈出晾涼

　　7.將晾涼的冬瓜球放入冷卻好的酸梅汁中

　　8.放冰箱里經(jīng)過4--6小時(shí)的泡制，讓酸梅汁的味道全部滲入到冬瓜球里面，經(jīng)過一段時(shí)間的冷藏，取出后即可食用

　　酸梅能緩解疼痛

　　酸梅湯有抗疲勞的功效，還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌，有利于身體酸堿平衡，可以降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。

　　酸梅的營養(yǎng)價(jià)值

　　酸梅的好處數(shù)不勝數(shù)，古藥典《本草綱木》曰其：“斂肺澀腸，治久咳，瀉痢，反胃噎嗝，消腫、涌痰，殺蟲，解酒毒、魚毒和硫磺毒”;《神農(nóng)本草經(jīng)》曰其：“主下氣，除煩滿，安心，止肢體痛，偏柘不仁，死肌，袪青紅痣及胬肉”;《本草拾遺》曰其：“袪痰，主瘧瘴，止渴調(diào)中，除冷熱痢，止吐逆”。其具有治療神經(jīng)性頭疼，口渴、嘔吐、口腔炎，扁桃體炎，傷寒，高血壓等病癥。有研究表明，日本、東南亞及國內(nèi)專家說，發(fā)現(xiàn)酸梅還有治癌、防癌功能，真是果中良品。

　　總結(jié)：看完上面這篇文章，現(xiàn)在大家酸梅冬瓜球是怎么做了吧。酸梅的營養(yǎng)價(jià)值豐富，國外有些地方還拿酸梅用來輔助糖尿病的治療，食用酸梅，糖尿病明顯減輕。