酸梅烏頭魚 酸梅新吃法

　　大家現(xiàn)在是不是會為吃什么花粉而感到發(fā)愁呢？今天小編來給大家介紹一種水果，酸梅。你對酸梅有多少了解呢？酸梅烏頭魚怎么做？酸梅調(diào)整胃腸運動功能嗎?如果還想了解更多，就和小編一起來看一下這篇文章吧。

　　酸梅烏頭魚

　　用料

　　主料

　　鯔魚600g

　　烏梅1個

　　調(diào)料

　　食鹽適量

　　姜適量

　　調(diào)和油適量

　　小蔥適量

　　香菜適量

　　酸梅烏頭魚的做法

　　1.烏頭魚

　　2.洗干凈切塊

　　3.準備的蒜苗、姜片、蔥段

　　4.酸梅一個和一勺酸梅汁

　　5.加入一小勺的糖用筷子扎開酸梅

　　6.鍋里下油燒熱，下魚煎

　　7.煎到底面金黃后翻過來煎另一面，這是加入姜片，

　　8.煎到底部也金黃的時候加入蒜苗、適量的生抽、花雕酒

　　9.加入少量的水和酸梅

　　10.蓋蓋燜煮3分鐘

　　11.后加入蔥段

　　12.完成

　　酸梅的營養(yǎng)價值

　　1、酸梅屬于堿性食物，有助于體內(nèi)血液酸堿平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能幫助脾胃消化，滋養(yǎng)肝臟;情緒暴躁的人，每天吃幾顆酸梅，可保持心情愉快。

　　2、酸梅含有豐富的有機酸和礦物質(zhì)，富含多種維生素尤其是維生素B2。其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍，是不可多得的健康食品。酸梅含有特別多的枸櫞酸，能驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。若是趕夜車或熬夜覺得精神疲憊，可以為自己弄一杯酸梅汁，可提神醒腦。

　　3、酸梅還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，所以能生津止渴。

　　4、酸梅可在出游暈車時止嘔治暈，飲酒過量時可幫助醒酒，勞累疲倦時可令筋骨、肌肉與血管組織等恢復活力。

　　5、酸梅還可以滋潤喉嚨發(fā)炎部位，緩解疼痛。

　　總結：看完上文，現(xiàn)在大家知道酸梅烏頭魚是怎么做的了吧。酸梅屬于堿性食物，有助于體內(nèi)血液酸堿平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能幫助脾胃消化，滋養(yǎng)肝臟;情緒暴躁的人，每天吃幾顆酸梅，可保持心情愉快?？赐晔遣皇橇骺谒四兀s緊去買點回來吃吧。