酸梅烏頭魚 酸梅新吃法

  大家現(xiàn)在是不是會(huì)為吃什么花粉而感到發(fā)愁呢?今天小編來給大家介紹一種水果,酸梅。你對(duì)酸梅有多少了解呢?酸梅烏頭魚怎么做?酸梅調(diào)整胃腸運(yùn)動(dòng)功能嗎?如果還想了解更多,就和小編一起來看一下這篇文章吧。

  酸梅烏頭魚

  用料

  主料

  鯔魚600g

酸梅烏頭魚 酸梅新吃法

  烏梅1個(gè)

  調(diào)料

  食鹽適量

  姜適量

  調(diào)和油適量

  小蔥適量

  香菜適量

  酸梅烏頭魚的做法

  1.烏頭魚

  2.洗干凈切塊

  3.準(zhǔn)備的蒜苗、姜片、蔥段

  4.酸梅一個(gè)和一勺酸梅汁

  5.加入一小勺的糖用筷子扎開酸梅

  6.鍋里下油燒熱,下魚煎

  7.煎到底面金黃后翻過來煎另一面,這是加入姜片,

  8.煎到底部也金黃的時(shí)候加入蒜苗、適量的生抽、花雕酒

  9.加入少量的水和酸梅

  10.蓋蓋燜煮3分鐘

  11.后加入蔥段

  12.完成

  酸梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1、酸梅屬于堿性食物,有助于體內(nèi)血液酸堿平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能幫助脾胃消化,滋養(yǎng)肝臟;情緒暴躁的人,每天吃幾顆酸梅,可保持心情愉快。

  2、酸梅含有豐富的有機(jī)酸和礦物質(zhì),富含多種維生素尤其是維生素B2。其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍,是不可多得的健康食品。酸梅含有特別多的枸櫞酸,能驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。若是趕夜車或熬夜覺得精神疲憊,可以為自己弄一杯酸梅汁,可提神醒腦。

  3、酸梅還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌,所以能生津止渴。

  4、酸梅可在出游暈車時(shí)止嘔治暈,飲酒過量時(shí)可幫助醒酒,勞累疲倦時(shí)可令筋骨、肌肉與血管組織等恢復(fù)活力。

酸梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  5、酸梅還可以滋潤(rùn)喉嚨發(fā)炎部位,緩解疼痛。

  總結(jié):看完上文,現(xiàn)在大家知道酸梅烏頭魚是怎么做的了吧。酸梅屬于堿性食物,有助于體內(nèi)血液酸堿平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能幫助脾胃消化,滋養(yǎng)肝臟;情緒暴躁的人,每天吃幾顆酸梅,可保持心情愉快??赐晔遣皇橇骺谒四?,趕緊去買點(diǎn)回來吃吧。