北極蝦獼猴桃沙拉 潤(rùn)膚健體降血脂

　　含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素的奇異果，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且功效也很廣泛，得到了大家的喜愛。那你吃過(guò)北極蝦獼猴桃沙拉嗎?你知道它是怎么做的嗎?有哪些需要注意的呢?下面跟隨小編一起去看看，了解一下吧。

　　北極蝦獼猴桃沙拉

　　用料

　　主料

　　北極蝦50克。

　　輔料

　　獼猴桃2個(gè)。

　　調(diào)料

　　酸奶150克。

　　步驟

　　1.北極蝦從冰袋里取出后放保鮮碗里進(jìn)冰箱冷藏室自然解凍十個(gè)小時(shí)左右。

　　2.解凍好的北極蝦用純凈水清洗干凈后，瀝干水份備用。

　　3.獼猴桃去皮后切成一公分左右的塊。

　　4.把解凍后洗凈的北極蝦與獼猴桃塊混合裝入一個(gè)大的碗里，淋上酸奶即可食用。

　　烹飪技巧

　　1、步驟1解凍的目的是解凍后的北極蝦口感好，

　　2、北極蝦簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值保存好的食用方法是直接食用。

　　3、北極蝦與蔬菜或水果搭配，是很好的組合，它富含的不飽和脂肪酸與蔬菜中的維生素，搭配食用即營(yíng)養(yǎng)，又健康美味。

　　奇異果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　中醫(yī)認(rèn)為，獼猴桃味甘、酸，性寒。入脾、胃經(jīng)。它能夠起到解熱止渴，抗癌和胃降逆，通淋的作用。非常適用于煩熱, 消渴, 黃疸, 石淋, 痔瘡等疾病。

　　奇異果原本是國(guó)宴上的后一道菜，方法是將鮮果去皮切片以后，每人食用一兩片。奇異果作為餐桌上的高檔菜，它不但可作成鮮炸和糖汁，它還可以作醪糟湯等。奇異果里含有一種酶，可以將肉類變嫩，炒肉時(shí)可以加點(diǎn)奇異果汁，煮肉時(shí)可放幾片奇異果鮮果，是一種很好做肉預(yù)處理料，天然又美味。

　　結(jié)語(yǔ)：看完上述小編的講述，大家對(duì)于北極蝦獼猴桃沙拉的步驟應(yīng)該有了清楚的認(rèn)識(shí)了。奇異果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，我們普通人也應(yīng)該經(jīng)常食用，對(duì)身體好。