奇異果夾心蛋糕 美味可口的營養(yǎng)糕點(diǎn)

  我們時(shí)常會(huì)吃到夾心蛋糕,不同的夾心蛋糕的區(qū)別主要就是夾心的變化。你知道嗎?奇異果也可以作為夾心來使用的哦。你吃過奇異果夾心蛋糕嗎?你知道它是怎么做的嗎?下面跟隨小編一起去看看,了解一下步驟吧。

  奇異果夾心蛋糕

  用料

  主料

  雞蛋5個(gè),乳酪牛奶130克。

  調(diào)料

  色拉油50克,白糖80克。

  步驟

  1.蛋白和蛋黃分離,蛋白倒入無油無水容器內(nèi)。

  2.把糖(40g)、色拉油、無筋粉、牛奶倒入蛋黃中。

  3.攪拌順滑(不要起筋)。

奇異果夾心蛋糕 美味可口的營養(yǎng)糕點(diǎn)

  4.蛋白打起粗泡后加入砂糖(40g),打發(fā)。

  5.取三分之一蛋白放入蛋黃糊中。

  6.分三次把蛋黃糊和蛋白糊拌勻。

  7.把蛋糊倒入鋪有油紙的烤盤。放入預(yù)熱好的烤箱200度10分鐘,再調(diào)160度7分鐘。

  8.取出晾涼,抹上自制獼猴桃醬,切塊即成。

  奇異果的營養(yǎng)價(jià)值

  奇異果的營養(yǎng)價(jià)值十分的豐富,而且具有很廣的功效和作用。奇異果含有異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和丙氨酸等十幾種氨基酸。而且還含有豐富的鈣、鐵、磷元素,以及胡蘿卜素,而維生素更是遠(yuǎn)超其他水果,對人體健康極其有利。適合一般人常食。

奇異果的營養(yǎng)價(jià)值

  奇異果的做法

  冰糖銀耳奇異果

  用料

  主料

  銀耳30克,奇異果1個(gè)。

  調(diào)料

  冰糖適量,水適量。

  步驟

  1.將銀耳用水泡軟,奇異果去皮切小塊。

  2.將銀耳放入鍋中加水,用小火煮30分鐘。

  3.加入冰糖煮至糖化。

  4.加入奇異果塊繼續(xù)煮1分鐘即可關(guān)火。

  結(jié)語:用奇異果作為夾心來制作的蛋糕,香濃又不膩人,綿軟中透著脆嫩的一面。對于這款營養(yǎng)糕點(diǎn),你有沒有動(dòng)心,適時(shí)嘗試一下好,既滿足了自己,又補(bǔ)充了營養(yǎng)哦。