榛子的功效與作用 榛子的適用人群有哪些
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大家現(xiàn)在是不是會(huì)為吃什么堅(jiān)果而感到發(fā)愁呢?今天小編就來(lái)給大家介紹一種堅(jiān)果,榛子。你對(duì)榛子有多少了解呢?榛子的適用人群有哪些?榛子的功效與作用?如果還想了解更多,就和小編一起來(lái)看一下這篇文章吧。
榛子的功效與作用
在“世界四大堅(jiān)果”中,榛子不僅被人們食用的歷史悠久,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高,有著“堅(jiān)果之王”的稱號(hào)。榛子中不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)含量非常豐富,胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B以及鐵、鋅、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)素的含量也十分可觀,這些在四大堅(jiān)果中都占據(jù)優(yōu)勢(shì)。
榛子本身富含油脂,使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收,對(duì)體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。
2它的維生素E含量高達(dá)36%,能有效地延緩衰老、防治血管硬化、潤(rùn)澤肌膚。
3榛子里包著抗癌化學(xué)成分紫杉酚,它是紅豆杉醇中的活躍成分,這種藥可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥,可延長(zhǎng)病人的生命期。
4平時(shí)炒著吃或煮粥、煲湯都不錯(cuò)。
5中醫(yī)認(rèn)為,榛子有補(bǔ)脾胃,益氣力,明目健行的功效,并對(duì)消渴、盜汗、夜尿頻多等肺腎不足之癥頗有益處。
榛子含有人體必需的8種氨基酸及多種微量元素和礦物質(zhì)。其含量是其他堅(jiān)果的數(shù)倍至幾十倍,其中磷和鈣有利于人體骨骼及牙齒的發(fā)育,錳元素對(duì)骨骼、皮膚、肌腱、韌帶等組織均有補(bǔ)益強(qiáng)健作用 。榛子含有豐富 的脂肪,主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸,一方面可以促進(jìn)膽固醇的代謝,另一方面可以軟化血管,維持毛細(xì)血管的健康,從而預(yù)防和治療高血壓、動(dòng)脈硬化等心臟血管疾病。榛子還有促消化、增進(jìn)食欲、提高記憶、防止衰老的功效。
榛子富含油脂,有利于其中脂溶性維生素在人體內(nèi)的吸收,對(duì)體弱、病后虛贏、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。榛子有天然香氣,在口中越嚼越香,有開(kāi)胃之功效。榛子包含著抗癌化學(xué)成分紫杉酚,它是紅豆杉醇中的活躍成分,這種藥可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌癥,可延長(zhǎng)病人的生命期。中醫(yī)認(rèn)為,榛子有補(bǔ)脾胃、益氣力、明目健行的功效,并對(duì)消渴、盜汗、夜尿多等肺腎不足之癥頗有益處。
適宜人群
一般人群均可使用。
1. 適宜飲食減少、體倦乏力、眼花、肌體消瘦、癌癥、糖尿病人食用。也是癌癥、糖尿病人適合食用的堅(jiān)果補(bǔ)品。
2. 榛子含有豐富的油脂,膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食。
3. 存放時(shí)間較長(zhǎng)后不宜食用;榛子含有豐富的油脂,膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食;每次食用20粒為宜。飲食禁忌:榛子性滑,泄瀉便溏者應(yīng)少食。
總結(jié):現(xiàn)在大家對(duì)榛子有更深的了解了吧,榛子的功效與作用有很多,榛子本身富含油脂,這些油脂都是很容易被人體吸收,所以有些饑餓的人吃一點(diǎn)榛子就會(huì)有飽了的感覺(jué)。
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