鱷梨西紅柿蝦仁沙拉 鱷梨的飲食小常識有哪些
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鱷梨,大家都知道它是什么吧。鱷梨實(shí)際上就是牛油果,牛油果大家知道是什么吧,它的營養(yǎng)價(jià)值很豐富。你知道鱷梨西紅柿蝦仁沙拉怎么做嗎?鱷梨的飲食小常識有哪些?那就和小編一起來看一下這片文章吧。
鱷梨西紅柿蝦仁沙拉怎么做
用料
主料蝦4個(gè)
輔料
牛油1個(gè)
西紅柿(小)15個(gè)
調(diào)料
食鹽適量
檸檬半個(gè)
橄欖油1大勺
胡椒粉(黑)適量
鱷梨西紅柿蝦仁沙拉的做法
1.所需用料;
2.用小刀順著鱷梨開一圈,用手?jǐn)Q開;
3.去胡拿勺子挖出肉切塊,淋上檸檬汁;
4.蝦放入水中煮熟撈出放入冰水中取出去殼切小塊;
5.小西紅柿洗凈切半;
6.一起拌勻,加點(diǎn)鹽和黑胡椒粉,放入鱷梨殼中即可。
飲食小常識
1、鱷梨富含不飽和脂肪酸,熱量又很低,是減肥時(shí)很好的選擇。第一次吃它的時(shí)候,覺得好難吃啊,肉呼呼的膩膩的還沒啥味道,吃了一小塊就再也不吃了。不知啥時(shí)候愛上鱷梨的,可能是對加州壽司卷的喜歡或是吃了鱷梨做的小點(diǎn)心,方正現(xiàn)在是每個(gè)禮拜都要買,原來也接受不了鱷梨的味道,現(xiàn)在在我的帶領(lǐng)下開始喜歡上了。
2、鱷梨屬于百搭食物,做沙拉,打成奶昔或是抹在面包上味道都不錯(cuò)。天氣炎熱胃口不佳的時(shí)候,來一盤營養(yǎng)豐富的鱷梨和低脂肪的蝦仁伴成的沙拉,清涼又爽口也不擔(dān)心長肉發(fā)胖。
鱷梨的營養(yǎng)價(jià)值
鱷梨是一種高熱能水果,營養(yǎng)價(jià)值與奶油相當(dāng)。所以,歐洲、美國、日本等國家將其視為果類珍品。
如上所述,多食鱷梨能降低血液膽固醇和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,保護(hù)心血管系統(tǒng)。
鱷梨果肉含糖率極低,為香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用,對糖尿病有緩解作用。
總結(jié):
大家知道了鱷梨西紅柿蝦仁沙拉怎么做了吧,鱷梨是直接食用的,還能榨橙汁來喝。鱷梨的營養(yǎng)價(jià)值很高,吃鱷梨對于長期便秘的人很有好處。
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