剁椒燜蕨菜 蕨菜能夠提高免疫力

 每次去菜場的時候,我們會看到各種各樣的蔬菜,有的是我們非常熟悉的,有的是叫不出菜名的。蕨菜就是其中的一種,它的吃法有很多,那你吃過剁椒燜蕨菜嗎?它是怎么做的呢?下面跟隨小編一起去看看吧。

  剁椒燜蕨菜

  用料

  主料

  蕨菜500g。

  輔料

  油適量。

  鹽適量。

  剁椒適量。

  大蒜適量。

剁椒燜蕨菜 蕨菜能夠提高免疫力

  步驟

  1.將食材都準備好。

  2.把蕨菜摘洗干凈。

  3.瀝干水分備用。

  4.準備剁椒,大蒜。

  5.起鍋放油。

  6.放入大蒜,剁椒炒勻。

  7.倒入蕨菜。

  8.翻炒均勻,蓋上鍋蓋燜熟。

  9.后加鹽,蔥就可以了。

  10.出鍋裝盤即可。

  小貼士

  此品蕨菜用豬油炒更好吃。

蕨菜的營養(yǎng)價值

  蕨菜的營養(yǎng)價值

  蕨菜能夠起到補脾益氣,強健身體,從而提高免疫力的作用。蕨菜含有大量的營養(yǎng)元素,有多種是我們身體每天所必需的。它對人體來說,可以看作是營養(yǎng)的一個提供源。所以一般人可以經(jīng)常食用,只要不過量就可以了。蕨菜對于身體還是很有幫助的呢。

  結語:剁椒魚頭是我們非常熟悉的一道菜,也是一道特色菜,這里是將魚頭換成了蕨菜,由于蕨菜也是一種野味,所以這道菜的口味還是很棒的,有空不妨嘗試一下做做看。