蓮霧的吃法 怎么吃蓮霧口感最好

　　對于蓮霧我們很多人都是很不熟悉的，感到非常的陌生，因為它是生活在熱帶地區(qū)的，而且還不易于運輸儲存的。吃過蓮霧的人一般都是直接洗干凈吃的，所以大家對于蓮霧的吃法不是很清楚的，下面就由小編為大家介紹幾種蓮霧的其它吃法吧。

　　蓮霧的吃法

　　蓮霧花生涼拌

　　我們在制作這道蓮霧花生涼拌的時候，需要準備好的食材有雞胸肉、海蜇皮、蒜味花生仁、蓮霧、胡蘿卜、蔥。

　　1.雞胸肉、海蜇皮分別洗凈，切絲;蓮霧洗凈，對半切開，去籽，切絲;胡蘿卜去皮，切絲;蔥洗凈，切絲。

　　2.鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝干，盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿卜

　　蓮霧沙拉盅

　　同樣，我們在制作蓮霧沙拉盅的時候，也需要提前把所需食材準備好，有蓮霧、苦瓜、西洋芹、蘆筍、蝦仁。

　　1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分鐘;

　　2.蘆筍，蝦仁燙熟備用;

　　3.蓮霧切去頂部的l/3，挖掉內(nèi)部;

　　4.我們把所有處理過的食材都放進去，后再淋上沙撾醬就行了。

　　蓮霧的營養(yǎng)價值

　　蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，中醫(yī)藥學(xué)認為蓮霧‘性平味甜’，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。在中醫(yī)食療理論上，將蓮霧煮冰糖食用能止咳除痰，而將蓮霧抹上微量食鹽食用可治消化不良。

　　1、解毒：含有維生素C，有助肝臟解毒消除體內(nèi)有害物質(zhì)，增進身體健康。

　　2、利尿：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

　　3、寧心安神：鎂和鈣共同作用可用來放松肌肉和神經(jīng)，從而使身心放松，避免緊張不安、焦躁易怒。幫助入睡。碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部因葡萄糖供應(yīng)不足而導(dǎo)致機體出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現(xiàn)象，起到鎮(zhèn)靜安神的作用。

　　結(jié)語：以上就是蓮霧的吃法，現(xiàn)在我們應(yīng)該知道了，蓮霧不僅僅就是直接吃的，還能制作成很多種美食的哦。不管吃沒有吃過蓮霧我們都可以買一些蓮霧進行制作的哦。