老人能吃雪蓮果嗎 雪蓮果怎么吃

　　你知道嗎?雪蓮果不僅能當做水果來吃，也能做出美味的水果汁來。你知道雪蓮果有哪些作用呢，你知道老人能吃雪蓮果嗎?雪蓮果怎么吃呢?那就和小編一起來看一下這篇文章吧。

　　老人能吃雪蓮果嗎

　　中老年人是可以吃雪蓮果的，中老年人適合吃雪蓮果。雪蓮果含有很多的的氨基酸和微量元素，并且熱量非常低，經(jīng)常吃還可以促進血液循環(huán)，預(yù)防心腦血管病和肥胖。

　　而且還具有很強的抗氧化物，可以減少皮膚的色素沉著。因此，適合中老年人減肥。

　　雪蓮果調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。

　　雪蓮果怎么吃

　　許多人買雪蓮果卻不知道怎么吃才好，雪蓮果的吃法有很多種，既可以當蔬菜炒著吃，也可以生吃，煲湯也是可以的哦。

　　簡單干的即為生吃，從土里采摘雪蓮果出來后，只要把表土洗去，削去外皮，便可當作水果一樣直接啃來吃。若能在采摘后放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。

　　若以雪蓮果燉煮或煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳肴。湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。

　　可根據(jù)各地飲食習慣，制作出各式菜肴，也是不錯的烹調(diào)方式。

　　以雪蓮果為原料，研發(fā)出雪蓮果果凍、雪蓮果茶、雪蓮果糕點等，讓眾人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風味。

　　將雪蓮果切碎后做成甜餅，因為它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖調(diào)味，便成一道可口的品茶小點，而且也很符合現(xiàn)代都市人追求天然綠色保健食品的理念。

　　雪蓮果的營養(yǎng)價值

　　雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%，其含量是所有植物中高的，還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究并發(fā)現(xiàn)，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。

　　雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收，因此很適合糖尿病人及減肥者食用。

　　總結(jié)：現(xiàn)在大家對于雪蓮果有了更深的了解了吧?，F(xiàn)在知道了吧，老人能吃雪蓮果的。雪蓮果的吃法有很多，可以直接吃，還能做成水果來使用，還能當成果汁來使用，怎么樣?趕緊來試一試吧。