產(chǎn)婦能吃薺菜嗎 薺菜的營養(yǎng)元素有哪些

　　產(chǎn)婦能吃薺菜嗎

　　產(chǎn)婦是能吃薺菜的，薺菜是溫和的蔬菜，它可以幫助人止血、利水、和脾、明目。薺菜不僅是一種美味野菜，也有較高的醫(yī)用價(jià)值，能治療產(chǎn)后出血。

　　薺菜的營養(yǎng)價(jià)值

　　薺菜所含的薺菜酸，是有效的止血成分，能縮短出血及凝血時(shí)間。薺菜含有乙酰膽堿，谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降血壓的作用。

　　薺菜所含的登皮甙能夠消炎抗菌，有增強(qiáng)體內(nèi)維生素C的含量，還能抗病毒，預(yù)防凍傷，對糖尿病性白內(nèi)障病人也有療效。薺菜中所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。

　　薺菜中有很高的維c，能防止硝酸鹽和亞硝酸鹽轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝胺，從而預(yù)防癌癥。

　　薺菜含有大量的粗纖維，食用后可增強(qiáng)大腸蠕動，促進(jìn)排泄，從而增進(jìn)新陳代謝，有助于防治高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌及痔瘡等。

　　薺菜含有豐富的胡蘿卜素，因胡蘿卜素為維生素A原，所以是治療干眼病、夜盲癥的良好食物。

　　薺菜的營養(yǎng)元素有哪些

　　薺菜的營養(yǎng)價(jià)值很高，每100克薺菜含蛋白質(zhì)5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，鈣420毫克，磷73毫克，鐵6.3毫克，核黃素0.19毫克，維生素55毫克，尼克酸0.7毫克。

　　總結(jié)：只要產(chǎn)婦沒有拉肚子的情況，薺菜就是可以吃的，吃薺菜對產(chǎn)婦來說還是很有作用的。