瑤柱排骨粥 清腸補營養(yǎng)的好粥

　　用排骨來熬粥不算是新鮮的吃法，除了添加排骨之外，它還可以加些其他的配料來熬制，比如瑤柱，瑤柱的營養(yǎng)是非常豐富的，它的吃法也是多種多樣的。那你知道瑤柱排骨粥嗎?它是怎么做的呢?一起來看看吧。

　　瑤柱排骨粥

　　用料

　　主料

　　排骨250g，瑤柱100g，大米150g。

　　輔料

　　油適量，鹽適量。

　　剩飯1碗。

　　步驟

　　1.食材，排骨切塊備用。

　　2.取適量的鹽將排骨進行腌制片刻，這樣更容易入味。

　　3.食材，瑤柱，不需要浸泡。

　　4.煲里裝上半煲水，加入瑤柱和冷飯。

　　5.然后將大米進行淘洗干凈，接著將兩勺食鹽添加進去進行腌制。

　　6.加入適量的油，攪拌均勻。

　　7.水燒開后，加入腌制過的大米。

　　8.大約煲30分鐘后，加入排骨。

　　9.蓋鍋再煲1小時即可食用!

　　小貼士

　　1、剩飯和瑤柱一開始煮粥的時候就加入到清水中去煮。

　　2、水開后，再加入腌制的大米。

　　3、粥煲大約30分鐘后再加入肉，再煲1小時即可。

　　瑤柱的營養(yǎng)價值

　　瑤柱的做法有很多，上面只是它的一種做法，它還有其他的菜品，比如瑤柱蒸水蛋，營養(yǎng)豐富，既能提高食欲，又能增加營養(yǎng)吸收，又是一道適宜一家大小食用的美味佳肴，特別適合1-4歲兒童。

　　結(jié)語：通過小編上文對于這道瑤柱排骨粥的介紹，相信大家對于它的做法都很了解了，只需要找個空閑的時間做一做，嘗一嘗，相信你一定會喜歡上它的哦。