酥餅的熱量 桃酥餅的做法是什么

  酥餅是一種南北皆宜的食品,尤其是得到老年人和孩子的喜愛(ài),他吃起來(lái)口感好,酥酥的。但是你知道酥餅的熱量有多少嗎?他又是怎么做的呢?如果不是太了解的話那就和小編來(lái)看一下這篇文章吧。

  酥餅的熱量

  營(yíng)養(yǎng)成分含量(每100克)熱量359.00大卡,碳水化合物49.40克,脂肪14.90克,蛋白質(zhì)7.60克,纖維素0.90克

  酥餅

  用料

  主料

  低筋面粉200克

  輔料

  泡打粉1/2茶匙,蘇打粉1/4茶匙,糖粉60克,雞蛋黃50克,白芝麻少許,雞蛋少許,玉米油70克

  酥餅的做法

  1.玉米油和糖粉放入盆子里

  2.放入蛋黃。(你也可以用全蛋,我這是做其他的用剩下的蛋黃)

  3.使勁攪拌,使糖完全融化,又濃稠變?yōu)榧?xì)滑、蓬松、泛乳白色即可

  4.篩入面粉和泡打粉、小蘇打的混合物

  5.用手揉捏成面團(tuán),蓋保鮮膜靜置10分鐘

  6.分成每份約20克的小球

  7.搓圓、按扁

  8.擺入烤盤(pán)內(nèi)。中間要留出一定的空隙。此時(shí),烤箱180度預(yù)熱

  9.刷全蛋液,灑少許白芝麻

  10.放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi),中層、上下火,180度,15--20分鐘。烘烤至表面金黃色即可。如果晾涼后內(nèi)部還有些濕,說(shuō)明沒(méi)烤熟,再低溫烤幾分鐘就可以了

  烹飪技巧

  1、餅干坯擺入烤盤(pán)時(shí)要留出一定的距離,因?yàn)樵诳镜臅r(shí)候餅干會(huì)膨脹變大;

  2、烘烤時(shí)間和溫度要根據(jù)自家烤箱的脾氣來(lái)調(diào)節(jié)。

  總結(jié):現(xiàn)在大家知道酥餅的熱量有多少了吧,雖然很好吃,但是熱量真的是很高的,但是酥餅做起來(lái)還是很簡(jiǎn)單的,只要把原料放進(jìn)保鮮膜然后放進(jìn)烤箱里就好了,是不是很簡(jiǎn)單呢?