蝦的做法大全 微波番茄蝦怎么做

　　蝦是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一種美味，它的營養(yǎng)非常豐富，功效也是非常廣泛的，對于一般人都是非常適合食用的。那么你知道它有哪些做法嗎?微波番茄蝦怎么做的呢?一起來看看吧。

　　蝦的做法大全

　　微波番茄蝦

　　主料

　　明蝦15只，番茄醬2湯匙。

　　輔料

　　料酒半湯匙，蠔油半湯匙。

　　生抽1湯匙，白糖少量。

　　步驟

　　1.明蝦15個(gè)，洗凈剪去須和蝦刺，用剪刀在背部剪開，挑出腸泥。

　　2.將本品中需要的明蝦先用適量的料酒和適量的番茄醬以及半湯匙的蠔油，外加一湯匙的生抽和少量的白糖進(jìn)行十分鐘的腌制，直到均勻?yàn)橹埂?/p>

　　3.塔吉鍋中，放入一湯匙食用油，把蔥姜絲放入。

　　4.入微波爐高火叮1分鐘。

　　5.然后將剛才腌制好的蝦平鋪在里面，接著將剛才碗里面余下來的調(diào)味醬也澆在蝦的表面。

　　6.蓋上蓋子入微波爐，高火叮兩分半鐘，取出開蓋拌勻撒香菜即可。

　　蝦的營養(yǎng)價(jià)值

　　蝦不但肉具有豐富的營養(yǎng)于功效，就連它的皮也可以起到鎮(zhèn)靜的作用，所以經(jīng)常被用來治療神經(jīng)衰弱，和植物神經(jīng)功能紊亂等癥狀。另外如果是海蝦的話，它還含有三種脂肪酸，可以讓人保持集中的精力呢。

　　菜譜小貼士

　　1.蝦要開背，比較容易入味。

　　2.生抽要選擇顏色淡一點(diǎn)的，這樣做出來的蝦紅亮好看。

　　3.各家微波爐功率不同，我家微波爐功率是750W的，根據(jù)自家微波爐功率來調(diào)整烹飪時(shí)間。

　　結(jié)語：看完上文小編的介紹，相信大家對微波番茄蝦的做法都已經(jīng)非常了解了，經(jīng)常食用對身體也是非常有益的，喜歡的朋友動手做做吧。